微波炉 鸡蛋
微波炉可以烤鸡蛋吗？
生鸡蛋不可以放微波炉烤。
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。
只要鸡蛋看起来还是个整的，就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热，这样比较危险。
若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
扩展资料
不能进微波炉的东西还有：
1、酸奶盒
一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。
2、干辣椒
干辣椒不含水分，在经过高温的过程中非常容易着火，并且辣椒具有挥发性，刺激人的眼睛以及呼吸道。
3、大部分的蔬菜
蔬菜中含有水溶性维生素C，如果经过微波炉超高温的加热，营养素将会受到极大的破坏，长期吃这样的蔬菜，即使吃的再多，维生素C也会缺乏。
参考资料来源：人民网-鸡蛋变炸弹！3种食物勿进微波炉
参考资料来源：人民网-鸡蛋可以放微波炉吗？3样东西不能进微波炉
微波炉能煮鸡蛋吗
微波炉可以煮鸡蛋。微波炉是可以煮鸡蛋的，需要注意的是，用微波炉煮鸡蛋的时候，需要将鸡蛋的外壳去除掉，避免鸡蛋因为内部受到高温以后，会在短时间内发生炸裂，特别是蛋黄部位，会飞溅的到处都是。在用微波炉加热鸡蛋时，将鸡蛋的外壳去除掉即可。微波炉煮鸡蛋的方法：1、煮带壳鸡蛋时，可以将鸡蛋在开水中充分浸泡，尽可能排出蛋壳中的气体，中间不断换水。待气泡充分排出后，可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中加热3至5分钟后再食用。2、煮不带壳的鸡蛋时，将鸡蛋放入碗中，然后用牙签在蛋黄上打几个洞，再放入微波炉中加热一分钟，即可食用。鸡蛋功效：1、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤。蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生，增加人体血浆蛋白量，增强机体的代谢和免疫功能。2、大脑和智力蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇、卵黄蛋白原等。对神经系统和身体的发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后能释放出胆碱，促进大脑发育，提高记忆力，预防老年痴呆症。3、血液补充剂鸡蛋富含铁。铁在血液中起造血和输送氧气及营养物质的作用，从而达到补血的效果。4、保护你的视力鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，可以保护眼睛免受紫外线的伤害。吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有好处。5、减肥鸡蛋营养价值高，蛋白质含量高，但脂肪和碳水化合物含量相对较低。所以，适当吃鸡蛋不仅不会发胖，还能补充人体所需的营养。
微波炉可以蒸鸡蛋吗
能。方法如下：1、把备好的鸡蛋打到碗里；2、在鸡蛋中加入适量的盐，盐用量要把握好；3、加入盐后，我们用筷子把鸡蛋打碎，把鸡蛋搅拌均匀；4、然后我们要加入适量的温水，水不要是冷的，也不能是刚烧开的，温水最好，温水量要控制好；把碗或者盘子放入到微波炉中，时间设置大约为5分钟；5、具体微波炉的时间要看具体功率和模式，一般几分钟即可，不能太老或者时间太短，然后到时间后取出；把葱切成小段，撒在鸡蛋上，就可以食用了。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%。
怎样用微波炉蒸鸡蛋？
【1】微波炉蒸鸡蛋的做法 食材用料： 鸡蛋 2个、猪油 少许、水 适量、盐 少许。 做法步骤： 准备好鸡蛋两个； 鸡蛋打入碗中、打散开； 加入蛋液两倍左右的水量，加入少许猪油和盐，打散开； 蛋液过滤到另外一个干净碗中、去除气泡； 盖上盖子放入微波炉中，两分钟，也可以放入耐高温的碗，加上保鲜膜， 保鲜膜用牙签扎几个洞； 蒸好的鸡蛋没有火蒸出来的光滑，不过很方便； 完成，喜欢酱油的加入酱油食用。 小贴士 微波炉按照平时加热菜的温度，两个蛋两分钟左右，*波炉两分钟刚刚好。 鸡蛋里面水加入鸡蛋两倍左右，调好的蛋液一定要用筛子过滤。 打完蛋之后，蛋壳别扔，用两边的半个蛋壳，分别装两次的水倒入碗中，就能够准确的放入两倍量的水啦。 【2】微波炉蒸蛋羹的做法 食材用料： 鸡蛋 2个、温水 约200毫升、香油 少许、生抽（味极鲜） 少许、盐 少许。 做法步骤： 准备材料香油味极鲜，两颗鸡蛋，适量的温水保鲜膜； 两颗鸡蛋打入碗中，然后放少量的盐； 搅拌均匀，至盐充分融化； 然后用蛋壳做计量加入温水，水与鸡蛋比例为1.5:1 再次搅拌均匀； 将蛋液过筛两遍； 过好筛的蛋液； 过好筛的蛋液，覆上保鲜膜； 然后戳上小孔，防止蒸汽滴入碗中； 放入微波炉，中火约7分钟左右； 具体要根据自家微波炉的火力大小； 蛋羹出锅了； 放入适量的味极鲜、香油； 香喷喷的蛋羹已经做好了。 小贴士 微波炉蒸蛋羹的时候，最好选择中小火这样做出来的蛋羹特别嫩； 要用温水，这样蛋羹很嫩； 可以用蛋壳做计量。两个鸡蛋加入6半个鸡蛋壳的水，即鸡蛋与水的比率为1:1.5 要使用可以微波的器具； 保鲜膜上戳几个小孔，防止蒸汽滴入蛋液。