黄金鸡蛋
黄金蛋的营养一样吗?
黄金鸡蛋，除了口感比普通鸡蛋要Q弹一些之外，营养是差不多的哦，可以说在营养上没有区别。吃黄金鸡蛋，蛋白质很丰富哦，早上摇晃一个鸡蛋做成黄金鸡蛋，之后配上一杯牛奶，美味的早餐就完成了，当然得保证有足够的时间折腾！黄金鸡蛋富含维生素、矿物质，在营养学界，鸡蛋还被封为“全营养食品”呢，果然早餐吃个鸡蛋是很合适的。 吃黄金鸡蛋还能预防心脏病，能愉快的做激烈运动了！鸡蛋的蛋黄里有很多对人体有好处的脂肪酸哦，还含有油酸，能预防心脏病呢，终于能在运动下展示自己的魅力了。 护肤、养发，能安静的做个美男子了！你爱吃蒸鸡蛋糕是不是看上了鸡蛋的蛋白质丰富呢？如果是那样的话那真是太有眼光了，适量吃鸡蛋能护肤以及养发哦。 微量元素丰富，缺啥补啥吃饱不浪费！鸡蛋中含有很多营养元素哦，有钾、钠、镁、磷，而且蛋黄中的铁元素含量也挺丰富的呢。不足的地方是鸡蛋的维生素C不高哦，吃鸡蛋的时候配着维生素C丰富的食物一起吃比较好。
黄金蛋怎么做才好吃？
黄金蛋 健康功效 咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老糯米:养胃火腿:维持皮肤和粘膜健康 食材用料 咸鸭蛋 2个相克食物 糯米 适量相克食物 火腿 1根相克食物 玉米绿豆粒 适量 蘑菇 2个相克食物 黑木耳 3朵相克食物 酱油 适量 盐 适量 黄金蛋的做法 1.糯米泡2个小时；材料切粒；清洗咸鸭蛋。 2.材料与糯米放入锅中炒成半生半熟。 3.咸鸭蛋敲出小口，倒出蛋清。 4.将炒好的糯米饭用小勺或筷子装入蛋中。 5.放入锅中蒸，大火10分钟，小火5分钟，闷5分钟。 6.可以开吃了。 黄金蛋 工艺炒 口味咸鲜味 时间未知 难度未知 主料main 鸡蛋4个3人份 辅料others 花生油适量 食盐适量 干香菇2朵 黑木耳适量 柿子椒适量 红椒适量 虾仁50g 荷兰乳牛乳酪牛奶适量 黄金蛋的做法 步骤step 1 冬菇木耳用冷水泡软切粒，青红椒切粒，虾去壳切粒备用。 步骤step 2 鸡蛋加入牛奶打散 步骤step 3 热锅加少量油把以上切粒的材料炒7成熟加入盐调味。 步骤step 4 把炒7成熟的虾仁粒等材料加到打散的蛋液中均匀。 步骤step 5 用不粘锅加热倒入少量油，再倒入蛋液混合物，用小火加盖煎熟 步骤step 6 金光灿烂的黄金蛋经过切成棱形再摆盘那就大功告成了。 这道菜是根据个人习惯口感而异的！！
黄金蛋的做法窍门
黄金蛋做法：
1.将卤汁煮开，并续煮约15分钟后熄火，待凉备用。
黄金蛋
黄金蛋
2.将蛋放入冷水中浸泡30分钟备用。
3.煮一锅水(水量要能淹过蛋)，沸腾后转小火，加入盐和醋，再将蛋放入锅中，转中火煮7分钟后取出。
4.将煮好的蛋放入冷水浸泡至凉透，即可剥除蛋壳，放入作法1的卤汁内浸渍、冷藏3天至入味，即可取出食用。