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食品真空包装的作用是什么?
食品真空包装的作用是什么?
提示:

食品真空包装的作用是什么?

食品真空包装的主要作用是除氧,有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。 扩展资料 1、是为了减少包装内氧气含量,防止包装食品的霉腐变质,保持食品的色香味,并延长保质期。 2、真空包装在食品方面固然有着重要的作用.但把它用在服装类物品加工上一样有着不凡的效果。 3、真空包装相对于普通包装方法来说,它减少了物品占用的空间.并且有着防潮防尘防细菌等优点,使服装类物品的运输时更为便捷。 4、极大地减少了某些意外而造成损失的可能性。

食品真空包装的原理是什么?
提示:

食品真空包装的原理是什么?

食品真空包装的主要作用是除氧,有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。 扩展资料 1、是为了减少包装内氧气含量,防止包装食品的霉腐变质,保持食品的色香味,并延长保质期。 2、真空包装在食品方面固然有着重要的作用.但把它用在服装类物品加工上一样有着不凡的效果。 3、真空包装相对于普通包装方法来说,它减少了物品占用的空间.并且有着防潮防尘防细菌等优点,使服装类物品的运输时更为便捷。 4、极大地减少了某些意外而造成损失的可能性。