酸辣粉的做法视频
编辑：admin 更新时间：2024-04-28 02:34:00
家常酸辣粉的做法简单
提示：
酸辣粉的做法 家常
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家常酸辣粉的做法简单
做法如下： 主料：粉丝一小把。 辅料：醋两勺、生抽两勺、蒜瓣6个、葱两根、熟芝麻1勺、辣椒油1勺、小米辣两个、盐适量。 步骤： 1、红薯粉泡软放入沸水中煮熟。 2、碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣。 3、锅中入油，放入辣椒油加热。 4、浇入碗中，再加入两勺生抽，两勺醋，少许盐搅拌均匀。 5、加入半碗水。 6、捞出粉丝过凉水。 7、将粉丝放入碗中。 8、最后加入榨菜，花生米，香菜即可。 制作注意事项 许多人因为没有经验，在选择需要的粉时没有选对。想要味道好吃，在做酸辣粉时一定要选择红薯粉，而红薯粉在选择时要注意它一定不能是火锅店食用的那种宽粉，而是细粉。 买回来的红薯粉先用温水把它泡软备用，等锅里的水开之后下红薯粉，时间不能太长，否则粉就会太软而造成断裂，影响口感。
酸辣粉的做法 家常
做法如下： 主料：粉丝一小把。 辅料：醋两勺、生抽两勺、蒜瓣6个、葱两根、熟芝麻1勺、辣椒油1勺、小米辣两个、盐适量。 步骤： 1、红薯粉泡软放入沸水中煮熟。 2、碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣。 3、锅中入油，放入辣椒油加热。 4、浇入碗中，再加入两勺生抽，两勺醋，少许盐搅拌均匀。 5、加入半碗水。 6、捞出粉丝过凉水。 7、将粉丝放入碗中。 8、最后加入榨菜，花生米，香菜即可。 制作注意事项 许多人因为没有经验，在选择需要的粉时没有选对。想要味道好吃，在做酸辣粉时一定要选择红薯粉，而红薯粉在选择时要注意它一定不能是火锅店食用的那种宽粉，而是细粉。 买回来的红薯粉先用温水把它泡软备用，等锅里的水开之后下红薯粉，时间不能太长，否则粉就会太软而造成断裂，影响口感。