家庭做蛋挞的简单方法
做蛋挞的方法和步骤
做蛋挞的方法和步骤以下：1、将牛奶，淡奶油，炼乳，白砂糖，卡夫芝士粉放入奶锅中！燃气灶开小火加热，煮到稍微要开的时候关火。2、蛋白和蛋黄分离，将4个蛋黄搅拌均匀备用。3、煮好的奶油液，放凉！直到摸上去不热为止。4、再将蛋黄加入到奶油液中搅拌均匀！5、搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛，为了保证蛋挞液的细腻。再倒入蛋挞皮中，倒8分满即可！6、这次我用的是林内进口的嵌入式电烤箱RBO-7MSO进行烘烤的！烤箱要提前预热好，预热好以后将蛋挞放入烤箱的中层烘烤。7、我用的温度是林内烤箱上显示的150度和200度之间的一档，烘烤模式选的是后排式热风循环加热，如图片中的旋转键所指即可操作很简单。8、后排式热风循环档，烤的蛋挞不会把蛋挞烤焦，烤好的蛋挞会非常嫩。9、我用林内嵌入式电烤箱RBO-7MSO烘烤的蛋挞时间是35分钟。仅限是这款烤箱的时间和温度！10、即使烤了35分钟，蛋挞也不会被烤焦，并且颜色依然很棒啊。
做蛋挞的步骤方法
步骤一：先把需要的食材都给准备好，青红椒等食材要先清洗干净，然后切成小的块，因为是要在蛋挞上做，所以青红椒的块如果太大的话，放起来就不会很容易。


步骤二：鸡肉选择的是鸡胸肉，直接清洗干净之后也切成跟青红椒差不多大的块，随后放上奥尔良腌料，抓匀之后腌制一个小时，时间到了之后再把彩椒放到鸡肉中，加入奥尔良腌料再次抓匀腌制五分钟的时间。


步骤三：蛋挞皮要先消冻，自然的温度上消冻就可以了，随后彻底消冻后刷上披萨酱，要均匀地刷上。

步骤四：腌制好的时蔬放到蛋挞皮内，要均匀地放上，要不然可能会盛不下。

步骤五：放好时蔬和鸡肉后上面撒上一层芝士碎，如果时蔬放得不是很平整，那么芝士碎也就会不平整，这样烤的时候容易让芝士流出来，所以一定是要把食材给摆放好才行。

步骤六：进烤箱然后用180度的温度烤10分钟的时间，烤好之后就可以吃了。