冰淇淋甜点
冰淇淋行业的优势和劣势
亲[微笑]您好，冰淇淋行业的优势和劣势：一到炎热的夏季，什么生意最火呢？毋庸置疑肯定是冰激凌店，那么开家冰淇淋餐饮加盟店有哪些优势呢？这是我们在开店之前要必须了解的问题。 1)餐饮加盟冰激凌店优势：更先进的设备和技术，-40℃速冻，-18℃存放，拿在手里不容易融化，吃起来软中带硬，炫酷百分百! 2)餐饮加盟冰激凌店优势：最新工艺令冰淇淋的膨化率提升100%～120%，原料节约了，口感更细腻，更柔滑了，美味百分百! 3)餐饮加盟冰激凌店优势：不结冰，不挂霜，保存期、售卖期大大延长，顾客多吃不厌，消费者、专卖店两利，健康百分百! 4)餐饮加盟冰激凌店优势：品种丰富，花样繁多，喜欢什么口味就有什么口味，百吃不腻，快乐百分百!坐店经营，主推硬冰淇淋，附带销售软冰淇淋、冷热饮、果饮、西式快餐及精美点心，多角度赢利，岂有不发达之理。【摘要】
冰淇淋行业的优势和劣势【提问】
亲[微笑]您好，冰淇淋行业的优势和劣势：一到炎热的夏季，什么生意最火呢？毋庸置疑肯定是冰激凌店，那么开家冰淇淋餐饮加盟店有哪些优势呢？这是我们在开店之前要必须了解的问题。 1)餐饮加盟冰激凌店优势：更先进的设备和技术，-40℃速冻，-18℃存放，拿在手里不容易融化，吃起来软中带硬，炫酷百分百! 2)餐饮加盟冰激凌店优势：最新工艺令冰淇淋的膨化率提升100%～120%，原料节约了，口感更细腻，更柔滑了，美味百分百! 3)餐饮加盟冰激凌店优势：不结冰，不挂霜，保存期、售卖期大大延长，顾客多吃不厌，消费者、专卖店两利，健康百分百! 4)餐饮加盟冰激凌店优势：品种丰富，花样繁多，喜欢什么口味就有什么口味，百吃不腻，快乐百分百!坐店经营，主推硬冰淇淋，附带销售软冰淇淋、冷热饮、果饮、西式快餐及精美点心，多角度赢利，岂有不发达之理。【回答】
劣势方面：01.冰淇淋产品动力不足，同质化加速最近看了一些冰淇淋企业发布的2022年新品后，对我感受最大的就是每家企业的产品都有亮点，但放在一起却又陷入内卷。目前大多企业的新品主要来自于包装、口味的迭代，看起来似乎很丰富多彩，但从本质上来看其实并无较大创新，与休闲食品相比，冰淇淋的创新显然陷入了停滞。究其原因，最大的可能就是冰淇淋企业大多把目光聚焦在销量的增长上，于是哪款产品卖得好就推出哪款产品，什么品类消费者喜欢就推出什么样的产品，跟风模仿成为冰淇淋品牌创新的最大阻碍，从而忽视了消费者真正需求。【回答】
02.多元化渠道下的迷茫和消失的终端线上渠道的繁荣加速了新锐品牌的快速发展，冷链物流的成熟让冰淇淋能够走得更远，O2O到家业务也让冰淇淋品牌眼前一亮，但正是多元化的渠道让冰淇淋品牌陷入迷茫，尤其在线下渠道增量放缓，渠道维护成本攀升的今天，品牌既想做线上又想抓线下，到头来却发现什么也没抓住。其实冰淇淋本质是一门传统的生意，苛刻的贮藏条件和冲动性的产品属性，让冰淇淋更适合线下渠道，不信你看那些在网上卖的很火的产品最终也会进入线下渠道，但线上巨大的流量和销量让品牌商心动，但并非所有的产品都适合线上。回到经销商身上，相对于库存积压，经销商可能更担心的是终端的消失，随着城市化的发展，路边小店越来越少，这意味着经销商线下网点的密度越来越稀疏，对于以车销为主的经销商来说，这无疑是巨大的打击。一面是企业年年增长的任务，一面是越来越难做的市场，2022年经销商日子依旧不好过。【回答】
03.诡异的天气和难以捉摸的消费者作为靠天吃饭的品类，即便冰淇淋销售周期在不断拉长，但甜品化的冰淇淋在消费者心中依旧有着明显的季节性，即便在夏季，雨水偏多和气温波动较大也是影响冰淇淋销售的关键因素。然而随着全球气候变暖的事实愈发明显，我们都发现如今的天气变化越来越频繁，靠天吃饭的产品再度遇见挑战。除了天气，消费者的需求也越来越难抓，以至于不少企业纷纷提前押宝，通过密集的新品推出来试探消费市场，毕竟总有一款适合你。但是如今消费者降温解暑的平替产品越来越丰富，茶饮、咖啡、奶茶都成为消费者降温的产品，以至于消费者对冰淇淋的需求越来越模糊，似乎什么都想要，却又什么都不想要。亲[微笑]希望对您有帮助！[愉快]如有问题可以留言小楠收到信息会第一时间回复您[微笑][愉快]还望可以给个赞哦[微笑]🙏🙏🙏您的举手之劳对我很重要要，你的支持也是我前进的动力，祝您身体健康,心情愉快!🙏🙏🙏感谢【回答】
你知道冰淇淋有哪些缺点吗？
吃冰淇淋的缺点：
一、很容易造成发胖
冰淇淋虽然是冰凉冰凉的，但是，吃多了冰淇淋是极度容易引起发胖的，想来这个很多人都是知道的吧，特别是对于女性朋友，想要保持好的身材，那么冰淇淋就要少吃了，特别是雪糕类的冰淇淋，是最容易引起发胖的，就像是蛋糕的奶油一样，容易引起发胖，所以，为了健康大家要尽量少吃冰淇淋。
二、养成不好的习惯
习惯对于对于每个人来说都是非常重要的东西，对于这种看不见摸不着的东西，很多时候，大家即使是知道自己的不好习惯，可是就是控制不住自己，这就是自制力的问题了，因为很多人喜欢吃，所以控制不住自己的食欲，能吃是福，本身是没有毛病的，但是不管是什么东西吃多了，那么就变成毛病了，特别是冰淇淋这种东西，很多人喜欢一次性吃很多，这实在不是一个好的习惯。