油炸冰激凌
油炸冰淇淋怎样做才好吃?
法一 编辑 语音 材料:鸡蛋,冰淇淋,面包 做法: 1. 将鸡蛋打碎,搅匀。 2.用勺子在圆面包里面挖一个小坑,挖好后放入冰淇淋(要先把冰淇淋从冰箱里拿出放上几分钟,要不然 冰淇淋很硬,不好挖)。如果喜欢吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,将面包滚上鸡蛋液。 3. 开中火,把面包放入油锅,炸至变成金黄色,大约需要一分钟左右,再捞出。 做法二 编辑 语音 材料:面包片, 冰淇淋1盒,鸡蛋1只 做法: 1. 准备面包片若干,冰淇淋一盒,擀面杖一根,小碗一只 2. 用擀面杖将面包片擀平。 3. 挖冰激凌一勺,放入吐司上部。 4. 将吐司下部向上对折,用碗按下,包住冰激凌,用力扣压。 5. 将扣住的吐司与其他部分拖离,包住的冰激凌呈饺子状。 6. 将做好的四只放入冰箱冷冻,15分钟后取出 7. 将鸡蛋打成均匀的蛋液,面包裹蛋液,待炸。 油炸冰淇淋(5张) 8. 油锅烧热,大火炸至金黄色,取出。 油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸,而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。 西餐作为世界三大菜系之一,是世界菜系中的重要组成部分,也是人们的日常饮食的重要组成部分。随着西方饮食文化对我国餐饮行业形成的巨大冲击,西餐在国内的餐饮行业中占据着越来越重要的地位,对西餐师的人才需求也越来越大,尤其是在深圳这样的现代化大都市,学习西餐的朋友们不用担心就业难的问题。 一、西餐在中国的行业发展前景如何? 1.西餐的引进丰富了我们的饮食文化 西餐和中烹一样,有着多样性,从**到中档再到抵挡,从便餐到茶餐,无不从各个方面满足了我们对吃的不懈追求。多种业态在西餐企业中发展,每种业态都有相当一部分的消费群在追捧,使西餐的消费出现了多层次、多品种的局面,表现出十分活跃的生命力。 2.连锁化推进了西餐业的**效应。 很多西餐企业是靠**、靠连锁发展起来的,西餐企业一进入市场,即以现代化的风格与形式推进。**化、连锁化使西餐企业从初级阶段很进入相对的成熟阶段,这对企业的经营产生了很好的推动作用,特别是对企业经营**的附加值产生了非常好的作用。西餐企业**包装的成熟度和对消费者的吸引力已*过了中餐。 3.西餐业要求有一支高素质的员工队伍。 在调查中发现,西餐厨师和服务人员的比例很小,它已不是非常密集型的服务。西餐的经营要求有一支比较高素质的服务、管理人员队伍,西餐企业从**包装到环境营造以及菜品制作,都对服务人员提出了*高的要求。 4.西餐消费呈枣核形,高低差距不大。 西餐的枣核形消费是指价格低的西餐不太多,特别昂贵的也不多,都集中在中间的层面,高低差距不大。这个消费特点说明消费群体相对集中和稳定。西餐业定位在对西餐有追求的消费群体上,这种准确的定位给经营者带来了稳定的客源和益。 5.我国西餐行业发展迅猛,*中餐。 在调查的30个省市中,都有西餐企业,60%以上的地级城市也有西餐企业,甚至像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区也有西餐。与中餐比较,西餐发展速度。 全社会开放的*化的文化氛围是对西餐业发展强大的推动力。中国加入WTO及举办奥运会、世博会以及全面的对外开放,对全社会饮食文化变化将产生巨大的推动,西餐将被越来越多的人认可和接受。所以,我们可以肯定西餐在中国的发展有着无限的空间,对于西餐行业的人才需求也将迅猛递增的趋势。
油炸冰淇淋的做法
油炸冰淇淋的做法 冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。 食材准备: 冰淇淋球4个 馄饨皮12片 油适量 冰淇淋的做法步骤: 1.准备四个冰淇淋球。 2.准备馄饨皮 3.用一块馄饨皮包住冰淇淋球。 4.再用另一片馄饨皮从下往上包。如果怕包不好可以再用一片四周沾点水再包然后用双收将冰淇淋握成圆形。 5.做好的馄饨皮包冰淇淋,放入冰柜速冻层冰冻。 6.想吃的时候将馄饨皮包冰淇淋用热油炸片刻即可。 7.这款特别小吃,皮脆里面冰凉,咬一口,冰凉的奶汁夹着香脆的馄饨皮口感非常特别。喜欢的朋友可以试一试。 ;