香蕉与芭蕉的区别
芭蕉和香蕉的区别
芭蕉和香蕉的区别？
香蕉作为著名的热带水果，早已家喻户晓。而很多人对于芭蕉却只知其一，不知其二；或知其名，不知其物。其实，香蕉和芭蕉是芭蕉科里一对亲密的姊妹。
根据细胞、遗传学及育种学的研究，契斯曼认为香蕉和芭蕉系天然杂种，主要来源于两个野生种，即阿加蕉和伦阿蕉。香蕉品种起源于阿加蕉的二倍体或三倍体，芭蕉品种为阿加蕉与伦阿蕉杂交而来的二倍体、三倍体或四倍体。按照西蒙斯15种主要形态特征计分法，可将食用蕉类品种分为香蕉和芭蕉两个系统。香蕉有高脚香蕉、矮脚香蕉等17个品种；芭蕉则有贡蕉，大、小灰色芭蕉等15个品种。
从植物学特征比较，香蕉假茎有褐色斑纹，芭蕉无斑纹或极少；香蕉叶柄开张，有叶翼；芭蕉则闭合，无叶翼或极少。香蕉的穗轴有多数茸毛，芭蕉穗轴无毛。香蕉雄花分离被片多皱纹，边不整齐，颜色乳白，柱头深黄色无密汁；芭蕉分离被片皱纹少，边整齐，颜色粉红，柱头色较浅，有密汁。香蕉果实长圆柱形，柄短，有绒毛，浓香、味甜，三室果肉能分开；芭蕉果实粗大，柄长无毛，淡香、味甜或酸（酸芭蕉），三室果肉不能分开。
香蕉是典型的热带植物，适应于低海拔地区种植。每亩可产鲜果6000—7000斤；芭蕉却较为耐寒，可以种植在海拔1600米的山区，北移的界限能达到北纬30o ，亩产鲜果10000多斤。芭蕉和香蕉的茎干贮水很多，一场野火可以把茂盛的蕉林烧得漆黑一片，但不用几天，这些被烧得惨不忍睹的黑糊糊的香蕉和芭蕉就会抽生出生机勃勃的绿叶，继续开花、结果，难怪民间有“火烧芭蕉心不死”之说。
从食用给人的感觉讲，香蕉食用时，第一感觉是香气特别浓郁，十分透人，味甜、肉细而光滑可口，芭蕉食用时，则是先有淡淡的清香扑鼻而来，味极美，肉极细，油腻可口。尽管味道有所不同，但它们二者均可加工成果干、果子露、果酱、罐头等，还可做干粮。
香蕉和芭蕉树身含有细长坚韧的纤维，可制取蕉麻，织成各类蕉布。轻盈菲薄的优质品可做高级夏装、床帐、窗帘、华丽手袋、时装帽子、纱巾等，粗糙的则可做船舶、工矿和林场等所用的缆绳，品质较次的还可用于造纸，这种坚韧耐用的纸可用于货币纸、照相感光纸、蜡纸和复写纸等30多种高级纸张。
香蕉和芭蕉的营养价值很高，据分析，香蕉富含维生素C和维生素B6 ，芭蕉维生素A的含量甚丰，这些都是人体所需几种维生素的重要给源。“美国参议院人体营养必需选择委员会”曾推荐，香蕉和芭蕉是含脂肪、胆固醇、盐量极低的理想食品。它具有一种特殊的价值——低钠食物，其果实含钠量极少，而含钾甚高，可作为限制钠盐食品病良好的补充食物。另外，香蕉和芭蕉还可作肥胖病和衰老病者的食品，也曾被推荐为治疗小儿腹泻和腹腔病，以及减轻肠炎的碳水化合物的给源。
香蕉和芭蕉虽然是一对亲密的姊妹，但它们又各自有着许多不同的故事。
据说，香蕉的故乡是印度，公元三世纪时，亚历山大在远征印度时，在那里发现了香蕉。从此，香蕉就传到了非洲和美洲。现在，它成了环球的热带经济作物了。
香蕉有绿色象牙的美誉。五十年代，全世界年产香蕉1000多万吨，现在已增长到近4000万吨了。洪都拉斯、巴拿马、哥斯达黎加素有“香蕉之国”的称号，大量出口香蕉，而巴西、赤道国厄瓜多尔和印度等更是以盛产香蕉多而闻名的国家。
非洲的卢旺达和布隆迪也是著名的香蕉之乡。在那“千丘之国”的山岭上，香蕉林连绵不断，郁郁葱葱，到处悬挂着一串串沉甸甸的香蕉。座落在山腰、山顶上的各个农家茅舍，都掩映在香蕉林中。布隆迪人酷爱种植香蕉，因为香蕉是他们的主食之一，还是酿制香蕉酒的原料。香蕉酒是布隆迪人的传统饮料，也是“国酒”。布隆迪人每天消耗的香蕉酒数量很大，这种酒浓度不高，农村每人每天都要喝上1公斤多，甚至有的还把香蕉酒当水喝。每逢节日、婚丧之时，人们更是开怀痛饮。
卢旺达人嗜饮的是一种香蕉啤酒，他们种植香蕉不是作果品食用，而是为了酿酒，所产香蕉绝大部分用来配制各种啤酒。卢旺达的香蕉啤酒，清香甘醇，可与地中海的葡萄酒相媲美，人们以此为荣，对酒怀着深厚的感情。婚丧礼仪和宗教祭典，香蕉啤酒是必不可少的佳品；宾朋临门，斟酒碰怀，香蕉美酒的芳香更添几分友情；节庆日子，亲朋往来，香醇又是相互馈赠的礼品。一个卢旺达农民，如果没有香蕉，就会失去自己的社会地位。城乡各地，到处都有酒吧间，香蕉啤酒的销售量很大，平均每人每天花在喝啤酒上的钱，大约占一个人全日开支的四分之一到六分之一。
芭蕉与香蕉的区别
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，要区别它们，得从外形、颜色和味道上着手。
从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。 芭蕉要比香蕉在外形上小很多
从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。也就是香蕉外表成金黄色，芭蕉发红
从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。口感香甜比芭蕉好吃
作用 香蕉与芭蕉作用正好相反 便秘及肠道功能不好者应多吃香蕉 而经常腹泻的人应多吃芭蕉
香蕉,粉蕉,大蕉的异同点
芭蕉即「大蕉」，果柄较长，果皮稍薄，呈灰黄色，无梅花点，果肉乳白色，味甜中带酸，个子较香蕉大.大蕉产量较香蕉少得多.香蕉和芭蕉同属芭蕉科植物，是多年生树状草本植物.香蕉更称「梅花蕉」或「甘蕉」，果柄短，成熟后呈鲜黄色，并带有褐色斑点，故有「梅花点」之称.香蕉香气浓郁，果肉黄白色，香甜嫩滑.\n\n香蕉成分\n水分（克）81.2\n蛋白质（克）1.7\n脂肪（克）0.2\n碳水化合物（克）15.3\n热量（千焦）293\n粗纤维（克）0.4\n灰分（克）1.2\n钙（毫克）19\n磷（毫克）53\n铁（毫克）0.7\n胡萝卜素（毫克）0.10\n核黄素（毫克）0.05\n\n\n大蕉成分\n水分（克）68.7\n蛋白质（克）0.8\n脂肪（克）0.4\n碳水化合物（克）27.4\n热量（千焦）486\n粗纤维（克）0.5\n灰分（克）1.2\n钙（毫克）18\n磷（毫克）43\n铁（毫克）1.7\n胡萝卜素（毫克）0.06\n核黄素（毫克）0.06\n\n\n从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜.凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用.痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉.\n\n不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉.例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉.除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食.至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受.\n\n民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗.近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长.用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动.最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质.\n\n总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉（通便力更强）、皇帝蕉等其他品种.\n\n粉蕉又称糯米蕉、西贡蕉、旦蕉.与香蕉功效一样.。
芭蕉和香蕉的区别
芭蕉和香蕉的区别是： 一、品种不同 1、芭蕉是芭蕉科芭蕉种多年生草本植物，可以长到四米的高度，叶片呈现长圆形，颜色鲜绿。 2、而香蕉是芭蕉科香蕉种丛生植物，植株高度在2米到4米之间，花序顶生，苞片为红褐色。 二、果实不同 1、芭蕉成熟前果实为灰黄色，成熟后为黄色，表面光滑洁净，没有黑色斑点，且果肉为乳白色。 2、而香蕉未成熟时为青绿色，成熟后为黄色，果皮上分布有褐色的斑点，果肉为黄白色。 三、原产地不同 1、芭蕉原产于琉球群岛，目前在我国海南、广东、广西、江苏、上海、甘肃、陕西等地均有栽种。 2、而香蕉原产于我国，现今全世界栽培香蕉的国家有130个，其中美洲、亚洲地区的产量较多。
香蕉和芭蕉有什么区别?
香蕉和芭蕉的区别有：外观上有区别、味道上有区别、价格不同、颜色不同、树的外形不同。 1、外观上区别 香蕉形状比较修长，相似弯弯的月亮，在它没有成熟的时候，外皮是青绿色，完全成熟之后外皮会变得鲜艳金黄，果皮上大致有5-6道果棱，果肉是白色。 八角的形状比较短小，中间粗两头细，果皮是灰黄色，没有香蕉那么亮丽，外皮的果棱只有3条，果肉颜色为乳白色。 2、味道上区别 香蕉的果香味比较浓郁，远远地就能闻到，口感比较软糯，成熟的香蕉吃起来比较甜。而芭蕉的果香味比较淡，口感是甜中带酸，甚至有些带有涩味，吃起来比较绵密。 3、价格不同 俗话说“物以稀为贵”，芭蕉的产量没有香蕉那么大，所以在价格上要贵一些。 4、颜色不同 从颜色上来看，香蕉没有成熟的时候，颜色是青绿色的，成熟之后转为黄色，表面上长有褐色的斑点，果肉是黄白色的。而芭蕉的果皮颜色是灰黄色的，成熟后表面没有斑点，果肉是乳白色的。 5、树的外形不同 香蕉树的外形比较矮胖，叶子更宽阔，茎杆较为粗壮。叶子和茎杆的颜色偏青绿色。而芭蕉树则属于瘦高型的，叶子比较狭窄，茎杆要细一些，叶子和茎秆颜色偏黄绿色。
香蕉和芭蕉有什么区别?
香蕉和芭蕉的区别： 一、外形不同 香蕉的个头比芭蕉大，香蕉柄要比芭蕉短，果实弯曲的幅度也更明显，果皮上有5-6个棱。芭蕉的个头小，尾巴处和顶端相对细，而中间的部分粗，果柄长，果实弯曲幅度小，果皮上通常有3个棱。 二、颜色不同 香蕉在未成熟前为青绿色，生长成熟后为黄色，果皮上有褐色斑点，保存时间太久的话，果皮上会有黑色斑点，果肉横断面为近圆形，黄白色。芭蕉成熟后无斑点，颜色偏灰黄色，果肉为乳白色，横断面是扁圆形。 三、味道不同 香蕉的香味十分浓郁，味道甜，吃起来的口感软糯。芭蕉虽然也甜，但仔细品尝会带有一丝酸味，口感十分绵密。 四、营养不同 香蕉具有润肠通便的作用，高血压人群也能食用，果实含有钾离子，能降低血压，还能瘦身，因此深受减肥人士的喜爱。芭蕉中含有的微量元素要比香蕉高，还富含膳食纤维，含有大量碳水化合物，减肥人士不宜多吃。 【挑选技巧】 第一个：看香蕉外观 在挑选香蕉的时候，首先要看的就是香蕉的外观，看香蕉外观时，先看香蕉上面的棱角，因为香蕉在树上生长的时候，果肉会把果皮撑起来，成熟度比较高的香蕉，它的棱角很圆滑，看起来没有特别明显的棱角；而那种成熟度不高的香蕉，棱角很明显；接着再看香蕉的弯曲程度，越弯曲的香蕉口感越好。 因为香蕉都是对着太阳的方向生长的，在生长的时候会向着太阳弯曲向上生长，所以生长出来就会比较弯曲。越弯曲的香蕉说明受到太阳光照更强烈，生长的自然就很好。而有些经过催熟的香蕉，它的外观虽然很鲜艳，但是身躯不是很弯曲，口感也不好。 第二个：看香蕉皮 看完香蕉的外观之后，再仔细看一下香蕉的外皮，成熟度比较高的香蕉，它的外皮是薄且柔软的，因为自然生长成熟的香蕉在不同的生长阶段，它的外皮不止有颜色的变化，还有厚薄的变化，成熟度越高的香蕉，皮越薄，并且越柔软。 接着再看一下香蕉上的斑点，香蕉上的斑点有几种，有一种是磕碰出来的，有一种是冻伤或者存放久了形成的，还有一种是自然生长出来的，自然生长出来的黑斑叫做“梅花斑”，有梅花斑的香蕉软糯香甜，口感非常好；只不过有梅花斑的香蕉买回家就要吃，不能存放太久。 三个：观察香蕉根蒂 每一串香蕉上都会有根蒂，我们可以通过观察这个根蒂，来辨别香蕉的新鲜程度。一般来说，新鲜的香蕉，它的根蒂是黄色或者青绿色的；而那种根蒂颜色呈黑色的，或者发黑的就是不新鲜的香蕉。
芭蕉和香蕉的区别是什么?
外观区别：香蕉的形状通常都好似月牙的形状，而且果子的长度较短，表皮上会显示出棱角，通常是五六个棱。芭蕉相对于香蕉来说果子比较长，通常果子的两端窄中间宽，显得比较肥大，它的尾部比较弯曲，另一端则是比较直。芭蕉表皮上的棱也不想香蕉那样多。 香蕉没有熟透之前表皮颜色一般比较青，熟透以后的颜色为黄色，而且表皮上会有一些褐色的斑，果肉一般也会带有一点点黄色的感觉，切成两段后你会发现香蕉很圆。芭蕉的外皮比较暗淡，熟透后表面很光泽，它的果肉看起来比较白，而且果肉的形状也比较宽扁。 芭蕉注意事项 1、芭蕉与芋头不能一起吃，一起食用是使胃会出现胃不适，感觉胀痛。 2、芭蕉与红薯不能一起吃，同食是会产生不良的化学反应的，是会引起身体不适的。 3、土豆与芭蕉不能一起吃，同食会产生不良生化反应，导致我们面部生斑。 4、酸牛奶与芭蕉不能一起吃，同食会发芭不良生化反应，产生致癌物。 5、芭蕉和阿司匹林不能一起吃。阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、芭6、蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。
芭蕉和香蕉的区别是什么?
1、科属不同 芭蕉： 芭蕉是被子植物门芭蕉目芭蕉科植物。 香蕉：香蕉是被子植物门芭蕉目芭蕉科植物。 2、习性不同 芭蕉： 它比较喜欢温暖潮湿的环境，但是耐寒能力很差，不过它的适应能力很强，生长也比较快速。它的适宜生长温度是在20度到35度之间，并且在24度到32度之间生长最快。 香蕉：香蕉是一种喜欢高温的水果，主要分布在我国广西，海南这些较为温暖的地方，它的适宜温度至少要在20℃以上，不能受冻；香蕉喜欢土质疏松，排水性好的土壤，香蕉的根部较为细嫩，所以对土壤的要求较为严格，疏松的土壤更利于香蕉扎根，吸收水分。 3、原产地不同 芭蕉原产于琉球群岛，香蕉原产于中国。