面筋成型机
面筋成型机厂家
面筋成型机厂家是苏州井蓝智能科技有限公司，是一家专业从事自动化食品机械设备生产的企业，公司成立于2006年，位于古城苏州，是江苏省具有影响力的综合性食品机械生产专业公司。 公司拥用60余项国家专利、各类荣誉证书及相关生产、施工资质，具有独立的工艺设计、技术研发、设备制造及工程施工等能力，公司分别设有技术研发中心、工程项目公司、食品机械设备生产公司等下属机构。 公司理念： 公司秉承“质量为本，服务为王”的理念。坚持以市场需求为导向，以技术研发为依托的思想。在“艰苦奋斗，大胜在德”核心价值观指引下，不忘初心，锐意进取，以纯科学的态度，坚持＂实事求是＂的精神，持续创新优化工艺设备，不断提高产品质量和服务水平。
面筋成型机多少钱
截止2020年，面筋成型机根据大小及功能，价格在500-6000元不等。 机器具有快速缠绕和快速割串功能，根据使用者操作机器的熟练程度，可以达到300-600串/小时的缠串速度，取代以前二根筷子的手动操作，机器使用熟练后，割串速度也是相当的快，而且割出的面筋串宽度非常均匀。 减少手工操作的劳累，大大节省时间，提高生产效率，而且使用该机器做出的面筋串，对口感无任何影响。 机器转速可以调快慢，也可以调正反转，可以用不锈钢磨砂棒缠串，也可以用两根筷子缠串；可以用不锈钢光杆割串，也可以穿好竹签后，直接把竹签插到机器上割串。 扩展资料： 面筋串成型机与面筋串切割机可以大大加快面筋串的制作速度。节省大量人工，是烤面筋经营者的必备工具，使用高速面筋串切割机进行双向正反刀切制，烤面筋切割机加工，为新型刀法花样。 深圳全自动面筋卷生产线，自动挡切制速度为1200串一小时，商丘烤面筋切割机，此方法切制的面筋串更加美观。传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，而现在已经用面筋粉(谷朊粉)代替了。 将面筋粉经过面筋卷机成型、切割而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，撒上调料即成面筋。
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截止2019年，面筋成型机的市场价格在500-1600左右，价格与机器的品牌、厂家、地区等等有关，稍有差距，但是价格总体来说比较实惠。 面筋串成型机是制作近年风靡街头的特色小吃“烤面筋”的专用机器，分为成型机与切割机。面筋串成型机与面筋串切割机可以大大加快面筋串的制作速度。节省大量人工，是烤面筋经营者的必备工具。 扩展资料： 面筋成型机特点：首先，滑动螺杆的结构使面筋内部保持完好的网络结构；其次，又能有足够的挤压推进力使面筋的出保持连续；再次，小料斗处的料较少从而料容易成型导出；最后，滑动螺杆挤压有较好的稳定性能,螺旋转速和下料的速度更容易控制。 在以上特点的基础上，螺旋挤压最为可行的就是滑动螺杆的挤压方案，料斗也采用了较复杂的大小料斗共同作用的方案,所以最终确定和使用这种方案。 工作原理：将大团的面筋原料从送料口送入大料斗装置中，靠滑动螺杆的挤压推力向前运动，直至小料斗的空间被面筋充满，切片装置切断面筋的同时滑动螺杆停止运动，小料斗处的活塞快速向下送料，等活塞恢复原状的同时滑动螺杆再次旋转。