葡萄酒的做法视频
编辑：admin 更新时间：2024-02-02 17:51:00
怎样做葡萄酒 要正确的做法窍门
提示：
怎样做葡萄酒（要正确的做法）
提示：
怎样做葡萄酒 要正确的做法窍门
葡萄酒的制作方法自酿： 准备材料：葡萄1千克、酵母30克。 1、摘下葡萄粒。 2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。 3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。 4、装至7分满。 5、加入果酒专用酵母。 6、加入发酵助剂。 7、搅拌后加入到发酵罐中。 8、在盖子上倒水，隔绝空气。 9、发酵24小时后，加入冰糖。 10、再发酵10天。 11、取出液体。 12、二次发酵20天后即可。 13、这样葡萄酒就制作好了。
怎样做葡萄酒（要正确的做法）
准备材料：紫葡萄20斤，冰糖6斤，清水适量，食盐适量 1、准备紫色的成熟程度较好的葡萄。 2、把葡萄一粒粒剪到干净的盆中。 3、盆中倒入清水和食盐，将葡萄洗净。 4、葡萄洗净后，仔细挑选出有破损的葡萄丢掉，剩余的葡萄晾干备用。 5、将玻璃罐洗净，放在太阳底下暴晒一个小时。 6、戴上手套，用右手把葡萄直接捏碎，放入玻璃罐中。 7、一层葡萄一层冰糖，放到瓶子8分满即可。 8、用保鲜膜封住罐口，再盖上内盖。 9、最后盖上外盖，放在阴凉处发酵。 10、发酵6天后，打开瓶盖进行放气，然后再盖上盖子。 11、发酵30天后，用一个无水无油的勺子，把葡萄酒过滤一次。 12、过滤后把葡萄酒瓶放在阴凉处静止1个星期即可饮用。