凭祥市
凭祥有啥特色好吃的
凭祥市位于中国广西壮族自治区西南部，是一个边境城市，与越南接壤。凭祥市拥有丰富的美食文化，以下是一些凭祥的特色美食：1.白糍粑：每个糍粑厚约一公分，直径一般15至20公分。它是凭祥的传统小吃之一，以糯米粉为主要原料，经过发酵、蒸制而成。白糍粑口感柔软、香甜，是凭祥人喜爱的美食之一。2.姜葱酒：姜葱酒用优质大米、新鲜的生姜、新鲜的小葱，用传统的工艺酿造而成，酒精度数为30度。它是凭祥的传统饮品之一，口感香醇，是凭祥人喜爱的饮品之一。3.银杏：凭祥市种植了大量的银杏树，银杏成为凭祥的特色植物之一。银杏有敛肺气、平皱、益气、平喘缩便、扩张微血管、促进血液循环等功效，是凭祥人喜爱的保健食品之一。4.凭祥烤鱼：凭祥市地处广西西南部，气候炎热，水资源丰富，因此凭祥的烤鱼非常出名。凭祥烤鱼选用当地鲜活的鱼，加上独特的调料和制作工艺，口感鲜美，是凭祥的特色美食之一。5.越南卷粉：凭祥市与越南接壤，因此越南卷粉成为凭祥的特色美食之一。越南卷粉是用大米粉制成的，卷上各种蔬菜和肉类，配上花生酱和辣椒酱，口感鲜美，是凭祥人喜爱的美食之一。总结起来，凭祥市拥有丰富的美食文化，当地的特色美食和传统饮品值得一试。
凭祥市美食
凭祥市美食有白糍粑、艾糍粑、香叶包肉、屈头蛋、烤山鼠、卷筒粉等。1、白糍粑：逢年过节特有的食品，以上等糯米为原料制作而成，美味香甜、松软爽口。2、艾糍粑：于清明前后采摘艾草嫩叶，揉入米粉中制作而成，既有糯米的粘软，又有艾叶的清香。 凭祥市美食有白糍粑、艾糍粑、香叶包肉、屈头蛋、烤山鼠、卷筒粉等。 1、白糍粑：逢年过节特有的食品，以上等糯米为原料制作而成，美味香甜、松软爽口。 2、艾糍粑：于清明前后采摘艾草嫩叶，揉入米粉中制作而成，既有糯米的粘软，又有艾叶的清香。 3、香叶包肉：又叫葭蒌包肉，假蒌包裹腌制裹的猪肉煎制而成，味道浓烈，喜欢的人说香，不喜欢的人说臭。 4、屈头蛋：鸡、鸭蛋胚胎刚孵化成型便中止孵化，再煮熟食用，是越南、广西等中越边境地区常见的风味小吃。 5、烤山鼠：为越南风味食品，由越南归侨经营，将越南的特色食品带到凭祥，为凭祥的地方小吃增添光彩，同时也为自已带来财富。 6、卷筒粉：大米浸泡后打成浆，蒸成薄片，趁热加入木耳、芹菜、韭菜、碎猪肉等，口味多变不油腻，是广西人最喜爱的餐点之一。