collagen
胶原简介
目录 1 拼音 2 英文参考 3 分布和功能 4 结构 5 性质和应用 附： * 胶原药品说明书 1 拼音 jiāo yuán 2 英文参考 collagen 胶原是负责结缔组织强度和屈曲性的胞外纤维状蛋白质。 3 分布和功能 胶原几乎占脊椎动物总蛋白质的1/3，是机体中最丰富的蛋白质。动物越大，胶原占蛋白质总量的比例也越大。如牛主要就靠皮革、腱、软骨和骨中坚固强韧的胶原连成一个整体。胶原不仅对细胞起到锚定和支持的作用，还为细胞的生长提供适宜的微环境，参与了细胞的迁移、分化与增殖等生理过程。 4 结构 胶原排列成在光学显微镜下可见的纤维，后者又由在电子显微镜下可见的微纤维组成。这种微纤维带有特征性横纹，并因该结缔组织的生物功能不同而排列成不同形式，如胶原纤维在肌腱中排列成平行束，而在皮革中则交织成网。眼角膜的有机物几乎是纯的胶原。胶原含有异常高比例的甘氨酸（约35％）、丙氨酸（约11％）、脯氨酸和少见的羟脯氨酸（后二者加在一起约为21％），而其他的氨基酸含量都很少。胶原纤维由许多叫做原胶原的蛋白质组成。原胶原分子头对尾地排列成平行束，其头部沿纤维长度前后交错，重叠的部分正好说明大多数胶原纤维横纹的特征性64纳米间隔。X射线衍射分析表明原胶原分子含有长300纳米、厚1.5纳米的3条多肽链，各含约1000个氨基酸残基。在一些胶原中，这3条链的氨基酸序列相同；在另一些胶原中，则其中两条肽链的氨基酸序列相同。3条多肽链自身都是左手螺旋而且每圈只含3种氨基酸残基，它们彼此用氢键及由赖氨酸构成的一种不寻常的共价键紧密缠绕和交联在一起。相邻的胶原3股螺旋也互相交联，因此胶原不能伸长。 5 性质和应用 随着年龄的增长，原胶原分子中或其间生成越来越多的共价交联，使得结缔组织中的胶原微纤维更僵硬，也更脆，从而改变了腱和软骨的机械性质，易造成骨折和眼角膜混浊不透明。有许多遗传和环境因素导致的胶原合成损伤可引起疾病，如成骨不全，缺少维生素C也妨碍胶原的生成。胶原在生理条件下不溶于水，也不被消化；但在水中煮沸时，因某些共价键的水解，可转化成可溶多肽的混合物，叫做明胶，用作凝胶食品的基质。因必需氨基酸的种类不全，明胶本身的营养价值很低。肉类之所以嚼不动，就是其中结缔组织和血管的胶原造成的，所以肉类必须经过烹调才能食用。贮藏的软嫩肉制品往往含有能水解胶原中某些肽键的植物酶，使之转变成易于消化的可溶多肽混合物。
胶原蛋白简介
以下内容是国家公共营养师（三级）考试中的知识点。
胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是曲3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。
胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。
一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。
当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。另外，胶原蛋白还可以预防疾病，改善体质，对美容和健康都很有帮助。
现在胶原蛋白正慢慢进入美容护肤领域。胶原蛋白是人体组织结构的主要成分之一，也是人体内含量最多的一种蛋白质，约占人体蛋白质总量的25-33%，相当于人体体重的6%，它遍及全身的各个组织器官，如：皮肤、骨骼、软骨、韧带、角膜、各种内膜、筋膜等，是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要成分，也是修复各损伤组织的重要原料物质。如下图示当真皮层的胶原蛋白（下图黄色部分）被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。
胶原蛋白与鱼尾纹产生机理手术用止血覆盖物胶原蛋白 （SurgiAid Hemostat Sheet）
生物体高分子作为人工皮肤或是伤口的敷料有很大的潜力。此产品主要用于外科止血方面。胶原蛋白可使血液凝固，具有凝血功能，用作伤口止血敷料，主要是基于胶原蛋白能够与伤口紧密结合，渗入新生组织当中，并作为细胞生长时之支架。因为海绵状的胶原蛋白能吸收脑脊髓液，可分开脑与脑上组织且无严重的发炎现象，所以亦可作为破损之脑膜取代物之用。
小针美容用胶原蛋白 （Dermal Collagen Injectable）
胶原蛋白回填疗法是一种已经由临床证实其安全性之疗法，可治疗脸部的皱纹、疤痕或脸部 皮肤 缺陷。胶原蛋白美容针剂对于人类脸部软性组织之皱折、凹陷及疤痕的矫正有显而易见的效果，可使病人容颜焕然一新。
伤口覆盖物胶原蛋白 （Collagen Wound Dressing）
胶原蛋白会与血小板作用而产生凝血现象，胶原蛋白快速止血绷带可在10至15秒之内止住动脉流血，在急救和治疗身体创伤时特别有效。目前的急救止血方法除了向伤口施压以外，没有任何有效的方法。预计此产品可以进入庞大的急救材料与 军事医疗市场。
抗沾黏覆盖物之胶原蛋白+透明质酸 （Colla-HA Anti-adhesion Sheet）
用来预防伤口愈合时所产生不必要的组织沾黏情况，以加快病患手术后的复原。可用在施行腹腔手术的病人，防止小肠部位阻塞。亦可用在妇科病人上，减少组织沾黏，而可降低骨盆腔疼痛，减少妇女不孕症发生。
collagen骨胶原补水亮肤保湿霜是什么牌子的化妆品
collagen骨胶原补水亮肤保湿霜是屈臣氏自有品牌。 1、屈臣氏是长江和记有限公司旗下子公司屈臣氏集团的保健和美容品牌。 2、屈臣氏集团的产品包括保健品，美容产品，香水，化妆品，日常用品，食品，饮料，电子产品，葡萄酒和机场零售业务。 3、在欧洲，集团的零售业务遍及26个国家，其品牌包括Kruidvat，Superdrug，Trekpleister，Rossmann，ICIPARISXL，Savers，Drogas，Marionnaud，ThePerfumeShop，Spektr，Watsons Personal Care Store和DC。 扩展资料： 屈臣氏的业务市场： 分布于13个亚洲和欧洲市场，包括中国大陆，香港，台湾，澳门，中国，新加坡，泰国，越南，马来西亚，菲律宾，印度尼西亚，俄罗斯，土耳其和乌克兰，拥有7200多家门店，其中更多 超过1,500家提供专业药房服务。 参考资料来源： 屈臣氏官网-关于屈臣氏。