油锅着火时用什么方法灭火更合适,炒菜时油锅着火 用什么方法灭火
本文目录索引
1，炒菜时油锅着火 用什么方法灭火？
油锅起火灭火方法：
1、首先，迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。
2、锅盖灭火：如果火势不大的话可以盖上锅盖，切断锅里火源的空气，达到灭火效果。
3、湿布灭火：用水打湿大块的布或浴巾，盖到油锅上，达到灭火效果。
4、灭火器：如果火势较大，最理性的还是用灭火器，效果杠杠的。
油锅起火时有几点需要注意的：
1、劲量第一时间关闭煤气炉阀门，以免造成更大的火情。
2、如果火源没能控制，劲量搬走火源周围的一些易燃易爆物品，以免造成更大的火灾。
3、绝对不能用泼水灭火，泼水会使油火四处飞溅，造成更大的火势，难以扑救。
最后，推荐您家中常备家用灭火器，可以帮助您轻松应对此类小型火灾。
扩展资料
油锅起火原因：
1、油炸食物时往锅里加油过多，使油面偏高，油液受热后溢出，遇明火燃烧。
2、油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃。
3、点火时，锅具位置放置不当，将可燃物引燃。
4、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。
5、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。
6、抽油烟机杯罩等积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。
参考资料来源：搜狗百科-火灾
2，油锅着火时正确的灭火方法是什么？
油锅着火后迅速将锅盖盖上，没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气，盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触，从而使得火更大 。燃烧的是油，加水灭火是不可行的由于水和油密度的问题 油是飘在水上的 加水会使火蔓延。 扩展资料 湿布：厨房火初起时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接将火焰盖住，将火闷死。 锅盖：当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要用水去浇，因为水一浇，燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。正确的做法是首先关掉气源，然后迅速盖上锅盖，用窒息法灭火。如果没有锅盖，那就将切好的菜倒入锅内，或从侧面倒入冷食油同样也能灭火。 杯盖：如果酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并引燃容器，此时不能惊慌，更不能把容器摔出去，否则溅到酒精的地方就会起火，也不能用嘴去吹，而是应该用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上，一会火就会自动熄灭。 食盐：食盐在日常生活中既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，能迅速通过化学作用抑制燃烧进行。家庭中备的颗粒盐或细盐，均是厨房和火灾固体引燃的灭火剂。 沙土：电器设备或电线发生火灾时，在用水灭火危险性较大的情况下，可用铁锹铲些沙土覆盖到燃烧物上，使火窒息熄灭。 参考资料灭火_百度百科
3，油锅着火时，正确的灭火方法是：
油锅着火后迅速将锅盖盖上，没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气，盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触，从而使得火更大 。燃烧的是油，加水灭火是不可行的由于水和油密度的问题 油是飘在水上的 加水会使火蔓延。 扩展资料 湿布：厨房火初起时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接将火焰盖住，将火闷死。 锅盖：当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要用水去浇，因为水一浇，燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。正确的做法是首先关掉气源，然后迅速盖上锅盖，用窒息法灭火。如果没有锅盖，那就将切好的菜倒入锅内，或从侧面倒入冷食油同样也能灭火。 杯盖：如果酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并引燃容器，此时不能惊慌，更不能把容器摔出去，否则溅到酒精的地方就会起火，也不能用嘴去吹，而是应该用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上，一会火就会自动熄灭。 食盐：食盐在日常生活中既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，能迅速通过化学作用抑制燃烧进行。家庭中备的颗粒盐或细盐，均是厨房和火灾固体引燃的灭火剂。 沙土：电器设备或电线发生火灾时，在用水灭火危险性较大的情况下，可用铁锹铲些沙土覆盖到燃烧物上，使火窒息熄灭。 参考资料灭火_百度百科
4，油锅起火，正确的扑救方法是什么
方法： 关掉煤气灶 盖上锅盖，将火苗与空气隔绝开，再等火慢慢熄灭即可。 油锅起火 原因： 1.烧菜时，油在空锅中烧的时间过久。 2.炒菜时，火太旺，导致油溅出，碰到火苗导致起火。 3.忘记时间，让锅一直在烧，导致起火。 起火 拼音[qǐ huǒ] 释义：发生火灾。生火做饭。发怒 出处：宋．陆游．农家诗： 1.「大布缝袍稳，干薪起火红。」 2.晋书．卷三十四．杜预传：「多张旗帜，起火巴山，出于要害之地，以夺贼心。」 3.金瓶梅．第四十二回：「乃是一枝起火，起去萃山律一道寒光，直钻透斗牛边。」 例句： 1.居民家的燃气灶突然起火,幸亏邻居发现及时,才没有发生险情。 2.恤衫被电线杆顶上的电力线钩住使灼灼起火。 3.广西运钞车起火被疑"狸猫换太子"。 4.劲风挟着黑烟吹来,有一股焦臭,大概是什么地方又起火了。 5.一垃圾收购站起火,警察跟进调查情况,发现一处贩黄制黄窝点。 6.产品属于非易燃易爆品，正常使用情况下不会发生起火或爆炸现象。 7.您是否需要清障,有没有起火及人员伤亡? 8.北京地铁13号线西直门至大钟寺区间起火。 9.工棚起火,烧了许多平房,附近民房也遭到了无妄之灾。 10.高速小车自燃烧成骨架疑似车况老化导致起火。 11.火柴与可燃物摩擦起火,点燃纸捻。 12.昨日清晨,石家庄井陉矿区中纬路附近一处联排水果摊突然起火。
5，炒菜时油锅着火 用什么方法灭火？
炒菜时油锅着火可以用以下方法灭火： 1、油锅着火时，第一步需要做的是直接关掉灶台的开关，并迅速拧紧煤气或燃气的开关，这是为了防止大火继续燃烧引发爆炸。许多人一看到起火了就开始慌张，直觉反应就是用水来浇灭火，但是油碰到水反而会更加危险。 2、窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。 3、冷却法：如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降，当油品达不到自燃点时，火就自动熄灭了。倘使先来个釜底抽薪，把着火油锅下的柴草撤掉弄熄，或把煤气、液化气阀门关掉，尔后再灭火，效果会更好。 必须格外注意的是，若油锅一旦起火，千万不要用水往锅里浇，因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。油锅起火，不应强行去端锅，因为这样做容易把锅弄翻，会产生适得其反的后果。 扩展资料： 2018年3月11日中午12点12分，下沙消防中队接到报警，称下沙铭都雅苑小区一住户家发生火灾。接到报警后，下沙中队立即出动3车17名消防员前往现场，同时白杨中队也出动3车14名消防员前往增援。 赶到现场后，消防官兵发现起火的是4楼住户家的厨房。“中午，我在厨房做饭，锅里正热着油，一时没注意，就突然烧了起来。”发现起火后，户主立即接了点水，想倒进锅里把火灭了，没想到“刺啦”一声，火星反而飞了出来，四散在灶台上。 “我一看情况不对，马上就把燃气阀门关了，打电话报了警。”幸好，社区微型消防站工作人员及时赶到，成功将火扑灭。 随后，消防官兵在厨房仔细检查了一番，确认现场没有火灾隐患，并叮嘱户主注意用火安全后，收队离开现场。“一定要记住，油锅起火千万不要用水浇，首先要关闭燃气阀门，然后找锅盖盖上，隔绝空气，火就灭了。” 参考资料来源：人民网-烧菜时油锅起火，他倒水欲灭火!错啦!