本文目录索引

• 1，北京一咖啡厅强制客人消费，面对这样的情况如何处理？
• 2，如何看待北京一咖啡厅强制客人消费这一行为？
• 3，就法律来讲北京一咖啡厅强制客人消费是否合法合规？
• 4，北京一咖啡厅强制客人消费，遇到这种情况该怎么办？
• 5，对于北京一咖啡厅强制客人消费一事，网友评论为何两极化？
• 6，商务咖啡和休闲咖啡店区别？
• 7，在商业购物区开个咖啡店，请有经验的进来指导一下

1，北京一咖啡厅强制客人消费，面对这样的情况如何处理？

工商部门进行举报北京时间十月十五日在北京的一家美式咖啡馆强迫客人消费，这间咖啡馆坐落在北京一所大学的校门口，这一件事发生在两个同学身上，其中一位同学花费35元买了咖啡饮品，另一个同学却没有点单，这时，老板娘过来强迫让他消费，如果不消费，就让他们出去，未点单的同学心里想，刚刚花35元买了东西，为什么还要花钱，到底是为什么了，老板娘不耐烦地说道：刚才是她点的东西，你们没想过在北京一个月水电费就超过7万元。同学应付老板娘说道：一会儿有人来，我们一会儿再来点什么，可是老板娘却不饶人。 强制消费也称为强迫交易行为，是指在购买东西是限制他人购买其指定经营者的商品的行为。面对这种情况消费者应该向工商行政的管理部门进行投诉，为了维护自己的合法权益。强迫消费者主要是是那些达到责任年龄和能力的自然人。如果单位发生强迫客人消费行为，发生以上情况，那么该单位其直接负责的主管人员和其他直接责任人员将受到《治安管理处罚法》第46条规定的处罚。因为它既侵犯了交易相对人的合法权益，又侵害了商品交易市场秩序。 保存证据确保安全。一般强制消费都是预谋好的，组织这些强迫客人消费，所以多少都会受到一些恶势力的牵连，如果你不消费，还想报案，他们会叫打手。那么我们没有必要去冒险，我们应该尝试选择一些便宜的商品来购买，应对这些商家的强迫行为，在这个过程中，我们要暗中使用手机录音或录像，切记还要收取商品发票，记住购物点的店铺名称等信息，以便为后续的报警提供证据。 面对强迫客人消费我们应该保存证据确保安全向工商部门进行举报。

2，如何看待北京一咖啡厅强制客人消费这一行为？

这种行为会让店里的顾客很反感，并且咖啡店的工作人员也没有权利让人强制性的消费，而这也侵犯了消费者的权益，对于消费者来说，其实可以通过法律的手段维护自己的权利。 1、事件回顾通过视频可以看出，当时是有两个人在北京的一家咖啡店里聊天喝咖啡的。一个人点了一杯咖啡，而另一个人则是点了水。只不过，当时在咖啡店的工作人员便要将点了水的客人赶走。如果是在正常情况下的话，即便客人点了水，但是只要同行的人消费的话，还是可以的。 不过这家咖啡店的老板并不同意，甚至还逼迫对方点咖啡，不然的话就直接让对方离开。而咖啡店的工作人员则是直接表示，这个店是不接待这样只点水不点咖啡的人的。只要进了咖啡店的话，那么就要消费。因为咖啡店的行为让人很反感，于是当事人便选择了报警。 警察了解了情况之后，便直接询问咖啡店这样的做法是否合理？而咖啡店的员工则是直接将这件事上升到了水电费上面。后来在民警的协调下，当时的工作人员也已经道歉了，不过似乎有些不情愿的样子，甚至还威胁对方不要以后看见当事人。 2、咖啡店的行为无理如果当事人和自己的朋友来到咖啡店没有消费的话，那么对于咖啡店的员工来说，其实是可以将对方赶出去的。只不过人家都点了咖啡了，只因为其中的一个人要了杯水后，便直接赶人家出去，实在是有些无理取闹。 而且咖啡店的水电费和顾客并没有什么关系，不管店里有没有顾客，对于咖啡店来说，水电费原本就是在成本上面。同时，咖啡店对待顾客这样的态度，想必通过这件事情之后，也不会有什么人愿意进去消费了。

3，就法律来讲北京一咖啡厅强制客人消费是否合法合规？

就最近的北京的咖啡厅的强制消费，我觉得是不合法不合规的。 首先，商家既然决定开店，就要想到接下来所要面临的一切问题。虽然说每个人都不容易，但是社会上是不会同情你的。 这个视频也是被传上了网，两个大学生，进咖啡店，一个点了咖啡，一个没有点就要了一杯水，那点水的就要被请出去，老板娘还称：“服务员让你点你为什么不点？店里光水电就7万块钱，你在这坐着不消费就是不行，走走走，不接待，以后别让我看见你”。老板娘态度蛮横无理。 开店，最重要的一点就是服务，当然品质也是重要的一点。那么此次事件一出，正所谓，好事不出门，坏事传千里，这件事一传十十传百百传千的，那么，这家咖啡店还怎么在社会上立足，怎么吸引顾客。我看离倒闭也是不远来。 本就是两个人一起来的，那就是说可能个人口味不同，一个喜欢一个不喜欢。不能实行最愚蠢的强制消费而遭到社会的唾弃。那就在这一点上我就觉得世界500强的餐饮行业肯德基就做的非常不错，肯德基之所以能够做大做强，发展至今能屹立不倒的原因就是他们真的是把顾客当上帝的。只要进到店里，不管你消费不消费都会给你提供最优质的服务。座位坐满了他们宁愿让剩下的顾客打包带走也绝不会驱赶坐在那里不点餐的人。 当然，此次类似事件出现也不是一次两次。大家都是从自身出发。没有考虑那么多。店家既然是开店肯定以盈利为第一目标。那在这里我还是建议大家，如果是想去蹭免费的WiFi，有一个舒适的地方，那么我强烈建议你去那些连锁的大餐饮行业，毕竟是大餐饮经得起社会的摧残。 最后再说一下。强制消费是不合法的，希望大家引以为戒。

4，北京一咖啡厅强制客人消费，遇到这种情况该怎么办？

我觉得这是一种非常正常的现象，因为咖啡厅确实有权利要求顾客强制消费，如果我们遇到这种情况的话，不想消费的时候可以直接转身离开，其实本身对我们消费者来说没有太大的影响，咖啡厅本身有很多，如果不喜欢这种情况的话，我们可以选择换一家，但是如果对这家情有独钟的话，那么也可以根据自身的实际情况选择接受，比如说如果强制消费的金额没有超过我们承受能力的话，那么我们就可以适当的消费，但是如果强制消费的金额过多的话，就不建议大家接受了，因为咖啡厅应该是一个让我们感觉到非常舒适的地方，如果强制消费的金额过高，那么就已经失去这种作用了。我觉得如果强制消费的情况下，以下几点我是比较容易接受的： 1、服务非常好 如果说咖啡店的服务非常好的话，那么我觉得适当的收取一些强制消费的话是可以接受的，比如说海底捞的服务在全国来讲都是数一数二的，我们很少会听说过有人吐槽海底捞消费过高的，所以服务的好坏是顾客留下的关键。 2、硬件设施完善 咖啡厅的环境一直是很多消费者比较关注的一点，所以如果硬件设施比较完善的话，那么适当的收取一些费用也是可以的，因为很多人们之所以喜欢留在咖啡厅的，主要原因就是在体验咖啡厅的舒适环境。 3、提供让人惊喜的产品 如果咖啡厅能够提供一些让我们觉得比较清晰的产品的话，那么我会觉得这最低消费非常值得，所以就不会在意这些最低收费，反而会通过分享给朋友的方式来帮助他们做宣传，所以能不能提供一些惊喜的产品是非常重要的。

5，对于北京一咖啡厅强制客人消费一事，网友评论为何两极化？

这是一种非常正常的现象，有人认为强制消费的这种做法比较对，因为只有消费到达一定程度之后，咖啡厅的主要硬件设施和服务才会被提上来，但是如果没有强制消费的话，那么不仅服务难以提升，而且很多人会在不消费的情况下，坐在咖啡厅里面很长时间，这样的话会影响其他客户的体验。但是也有一部分人认为不应该强制消费，因为咖啡厅虽然是一种消费场所，但是设置强制消费的话会让顾客有一种束缚的感觉，而且会让人感觉自由的权利被侵犯了，所以这两拨人就产生了话题上的冲突。我觉得其实无论哪种情况都是可以被理解的，如果咖啡厅想要强制消费的话，应该注意以下几点： 1、保证服务质量 首先是服务质量这一点必须过关，咖啡厅不应该在强制顾客消费之后，服务质量却没有得到明显的提升，这样的话对于消费者来说真的是一种非常不礼貌的行为，而且很多顾客产生不满，那就不奇怪了，因此服务质量必须要过关，硬件设施当然也不能少。 2、消费水平线不能太高 咖啡厅强制消费的行为，虽然在某种程度上可以被理解，但是消费水平线不能太高，因为太高的话，那就远远超出了很多顾客的承受范围，一般情况下30左右块钱的强制消费应该是很多人可以接受的，当然如果能再便宜一点的话就更好了。 3、让客人感到惊喜 如果能在客人消费之后让客人感觉到惊喜的话，那么相信很多人就不会抵触这种行为了，顾客之所以抵制咖啡店这种强制消费的行为，主要是因为他们没有感觉到让他们惊喜的服务，比如说我们经常熟悉的海底捞，就很少有人会抱怨消费高。

6，商务咖啡和休闲咖啡店区别？

1、开店地点不同 商务咖啡店对开店地址要求比较高，因为是针对高端人士进行餐饮服务，所以商务型咖啡店一般都是开在高档写字楼、星级酒店、高档别墅区、大型购物广场附近。 休闲咖啡店的最佳开设地点就是高档居民区和写字楼交错的结合点，例如街头和巷尾，或者二线马路旁，大学学校附近也是一个不错的选择。 2、目标消费人群不同 商务型咖啡店说的不仅仅是服务类型，还是消费对象。这类咖啡店的目标消费人群一般定位在中午休息或者下午下班的白领一族，商务人士，购物一族。 休闲咖啡店的目标顾客基本都是以固定人群为主，如附近上班族，附近居民。咖啡店会是她们打发无聊时间的最佳场所。也正因为这种特殊的目标顾客定位，休闲咖啡店的经营模式十分注重培养熟客，它的盈利是以二次消费为主。 休息咖啡店 商务咖啡店 3、经营特点不同 咖啡店的出品和经营模式都是围绕上班一族、购物一族特有的消费模式展开的。所以很多商务型咖啡店都是以快速萃取咖啡为主，以便为顾客提供快捷的咖啡饮品。 在经营模式上，休闲咖啡店除了做好必要的品牌宣传外，它十分注重消费体验和口碑传播。这就要求咖啡店在装修上别具格调，而在出品方面则需要更加精致，迎合大众口味。 仅仅咖啡壶，休闲咖啡店就需要虹吸壶、冰滴壶、比利时壶，并且还需要结合一些其他小机器。以此保证咖啡店出品的丰富多样。 4、投资分析不同 个人投资商务型咖啡店一般都是把店铺开在二线的写字楼和商场，或者是大型商场的一些位置不太好的店面。建议这样的咖啡店的咖啡定价不要太高，其产品以供顾客短暂休息为主，因此咖啡出品的速度一定要快。 休闲咖啡店是个人投资的首选目标，个人投资可以优先考虑休闲咖啡店。虽然它需要在装修上下功夫，但是对咖啡店的开店地址要求并不高，因此店面租金会比商务咖啡店低很多，运营成本更低。如今火热的小型咖啡店基本都是休闲咖啡店。 参考资料来源：百度百科——咖啡馆 参考资料来源：百度百科——咖啡店

7，在商业购物区开个咖啡店，请有经验的进来指导一下

建议来一个一种不同的经营理念，首先周边的消费区是消费完就走，所以你要反过来，叫每个坐位，或卡座都可以伸手就拿到一本书看，不单是报刊，书籍（美容类美食类文学类），叫人以近来有种近了舒适的放松的感觉的，准备自助的沙拉，各式水果蔬菜沙拉酱叫客人自己配，前题消费例如满38元，（这样少几块钱的会在点点什么），就给一个盘子叫客人自己去配自己喜欢吃的沙拉，装修上建议打破传统的深色的暗暗的环境，咖啡厅格调，用白色，和卡其色，包括座位，选用暖色灯，及无线网络 ，不要掉顶，显的很压抑，涂成和墙面一样