如何做腊八粥
怎样煮腊八粥
腊八粥做法之一
【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克 ，红枣25克，陈皮1小片
【调料】：冰糖75克[2]
【做法】：
1.先将所有材料用水泡软，洗净
2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟
3.放入冰糖调味即可食用
【特点】：甜爽可口，营养丰富
【厨师一点通】：此粥凉食、热食均可
腊八粥做法之二
【原料】 大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
【制作方法】
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。
如何煮腊八粥?
腊八粥做法之一
【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片
【调料】：冰糖75克
【做法】：
1.先将所有材料用水泡软，洗净
2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟
3.放入冰糖调味即可食用
【特点】：甜爽可口，营养丰富
【厨师一点通】：此粥凉食、热食均可
腊八粥做法之二
【原料】 大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
【制作方法】
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。
做腊八粥的步骤有哪些
1
准备好做腊八粥的材料，清洗干净。

2
将清洗干净的材料（除了冰糖）放进高压锅，倒入净化水。盖上锅盖。

3
选择电气高压锅的“豆类蹄筋”按键，再按“开始”键就可以了。（我是晚上做的腊八粥，所以用的是电气高压锅的预约功能，材料大概泡了4个小时吧！第二天早晨一起床就能喝粥啦！）

4
早晨排完气，开锅，加入冰糖，锅继续加热，待冰糖融化之后就可以出锅啦！

5
冰糖融化之后，出锅，盛碗！稍微晾凉一下就可以享用啦！
腊八粥是怎样做出来的
腊八粥是怎样做出来的 食材 大米 适量 糯米 适量 薏米 适量 黑米 适量 小米 适量 莲子 适量 绿豆 适量 红豆 适量 花生 适量 黄豆 适量 红腰豆 适量 黑豆 适量 豌豆 适量 红枣 适量 桂圆 适量 栗子 适量 核桃 适量 葡萄干 适量 方法/步骤 水中放入大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子，浸泡3小时。 水中放入绿豆、红豆、花生、黄豆、红腰豆、黑豆、豌豆，浸泡1夜。 锅中放入浸泡好的豆子和适量的水，大火煮沸，小火煮30分钟。 放入浸泡好的米，小火煮1小时。 5 放入红枣、桂圆、栗子、核桃、葡萄干，小火煮1小时即可。