二手厨房设备
二手厨房设备介绍二手厨房设备购买技巧
为了节省开销，很多业主或是饭店会选择购买二手厨房设备来使用，其实很多二手设备使用的寿命也是很长的，在购买的时候只需要掌握一些购买技巧，就可以买到好的二手厨房设备，接下来，就跟小编一起来了解一下二手厨房设备有哪些以及二手厨房设备的购买技巧。一、二手厨房设备有哪些1、按制作材料来分。根据制作材料来分，二手厨房设备可以分为全铜二手设备、不锈钢二手设备、锌合金二手设备、铝合金二手设备等几种。不同材质制成的二手设备，其性能会有不同。如不锈钢材质的设备，其防锈性能会优于其他材质的厨房设备。2、按使用功能来分。根据使用功能来分，二手设备可以分为炉灶设备、洗涤设备、储物设备、通风设备等几种。其中，炉灶设备包括燃气炉、电磁炉、微波炉或电烤箱等;洗涤设备包括不锈钢盆台、洗碗机、消毒碗柜等;储物设备包括冰箱、冰柜、冷库等;通风设备包括排烟罩、抽油烟机、隔油池等。二、二手厨房设备的购买技巧1.购买厨房灶具时，必须先根据厨房的大小选择。炉子有两种类型的台面和嵌入式。嵌入式炉灶面的顶部有开关配置，台面式炉灶面的前部有开关，因此购买时应根据厨房的风格购买。2.消毒柜的选择应选择品牌，因为品牌消毒柜的材料在售后有保证。如果有许多家庭成员，请选择容量较大的机柜。其次，有孩子的家庭也可以选择具有消毒瓶功能的消毒柜。3.了解热效率。热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的。人们在购买二手燃气设备时，一定要看设备的热效率。热效率越高的燃气设备，性价比越高。一般来说，热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。4.了解节能率。节能率也是人们在购买二手厨房设备时，需要重点了解的数据。节能效果越好的厨房设备，性价比越高，也越能降低能源损耗，对环保有利。一般来说，大灶的节能率在40%以上就很不错了。5.废气排放量。人们在购买二手厨房设备时，还要看其废气排放量。燃烧产生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体，国家标准是不大于0.1%，这个数值越小越好。6.噪音。噪音也是一种污染，人们最好选择噪音低的二手厨房设备。用户在购买二手厨房设备的时候应该先了解一些购买技巧，这样在使用的时候会更方便，还可以省去很多不必要的售后问题，以上就是我们为大家介绍的二手厨房设备。
二手厨房设备都包括什么
现在很多的企业公司都有自己的食堂，还有一些公共场所也有对外的厨房，这些都可以说是商业厨房。这些商业厨房的规模和装修与一般的厨房是有很大不同的，而且他们的设备都比较齐全和新，损坏程度很低，所以想要购买二手厨房设备的人，可以从商业厨房这方面入手，下面我们为大家介绍商业二手厨房设备都包括什么?一、商业二手厨房设备都包括什么1、厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。2、厨房设备：排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、电烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。3、厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。4、厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。二、二手厨房设备如何选择1、我们在购买家装存储时，必须符合他们想要的购买标准，而且还要从制造商的价格购买家装柜，部分价格相对便宜。但是太便宜会影响质量问题，所以它不能太便宜。2、接下来，我们选择具有良好工艺的产品。如果过程良好，我们应该从外面检查一些多功能储物柜门。看看它是否适合每个人使用。机柜的封边是否整齐，光滑。机器边缘密封的多功能储物柜外观平整，如果长时间使用，不会打开，发泡，变形。3、查看表格是我们的购买要求。床单是多功能储物柜的主要组成部分，因此我们可以充分利用。我们必须得到它。市场上最常用的该板主要有纤维板(密度板)密度纤维板，具有防潮性和阻燃性好的优点。这将非常有效。三、商业厨房装修1、商业厨房设计注重的就是其功能性，功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。因为厨房使用频率比较高，中式烹饪油烟又大，所以通风性是重要保证。2、商业厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。3、进行商业厨房设计时，整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计厨房布局方案时，应了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心;严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。4、商业厨房产装修要尽量缩短输送流程，使路向分明;厨房空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各司其职，分工合作，提高产量与质量;厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔，方便管理;对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用，以合乎经济原则;厨房内抽气系统。以上内容介绍的是商业二手厨房设备包括什么以及二手厨房设备如何选择的内容。也许大多数人并不太了解这些方面的内容，更不知道该怎么选择，因此常常会带来困惑，这时我们就可以参考一下以上的内容。
二手厨房设备介绍
为了节省开销，很多业主或是饭店会选择购买二手厨房设备来使用，其实很多二手设备使用的寿命也是很长的，在购买的时候只需要掌握一些购买技巧，就可以买到好的二手厨房设备，接下来，就跟小编一起来了解一下二手厨房设备有哪些以及二手厨房设备的购买技巧。一、二手厨房设备有哪些1、按制作材料来分。根据制作材料来分，二手厨房设备可以分为全铜二手设备、不锈钢二手设备、锌合金二手设备、铝合金二手设备等几种。不同材质制成的二手设备，其性能会有不同。如不锈钢材质的设备，其防锈性能会优于其他材质的厨房设备。2、按使用功能来分。根据使用功能来分，二手设备可以分为炉灶设备、洗涤设备、储物设备、通风设备等几种。其中，炉灶设备包括燃气炉、电磁炉、微波炉或电烤箱等;洗涤设备包括不锈钢盆台、洗碗机、消毒碗柜等;储物设备包括冰箱、冰柜、冷库等;通风设备包括排烟罩、抽油烟机、隔油池等。二、二手厨房设备的购买技巧1.购买厨房灶具时，必须先根据厨房的大小选择。炉子有两种类型的台面和嵌入式。嵌入式炉灶面的顶部有开关配置，台面式炉灶面的前部有开关，因此购买时应根据厨房的风格购买。2.消毒柜的选择应选择品牌，因为品牌消毒柜的材料在售后有保证。如果有许多家庭成员，请选择容量较大的机柜。其次，有孩子的家庭也可以选择具有消毒瓶功能的消毒柜。3.了解热效率。热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的。人们在购买二手燃气设备时，一定要看设备的热效率。热效率越高的燃气设备，性价比越高。一般来说，热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。4.了解节能率。节能率也是人们在购买二手厨房设备时，需要重点了解的数据。节能效果越好的厨房设备，性价比越高，也越能降低能源损耗，对环保有利。一般来说，大灶的节能率在40%以上就很不错了。5.废气排放量。人们在购买二手厨房设备时，还要看其废气排放量。燃烧产生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体，国家标准是不大于0.1%，这个数值越小越好。6.噪音。噪音也是一种污染，人们最好选择噪音低的二手厨房设备。用户在购买二手厨房设备的时候应该先了解一些购买技巧，这样在使用的时候会更方便，还可以省去很多不必要的售后问题，以上就是我们为大家介绍的二手厨房设备。