三坊七巷旅游攻略
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三坊是衣锦坊、文儒坊、光禄坊。七巷是杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。三坊七巷是国家5A级旅游景区,是福州老城区经历建国后,拆迁建设仅存下的一部分。三坊七巷是南后街两旁从北到南依次排列十条坊巷的简称。 三坊是衣锦坊、文儒坊、光禄坊。七巷是杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。三坊七巷是国家5A级旅游景区,是福州老城区经历建国后,拆迁建设仅存下的一部分。三坊七巷是南后街两旁从北到南依次排列十条坊巷的简称。
三坊七巷游玩攻略门票+交通+美食
想起福建就能想起福州,那么最能代表福州特色的景点是什么呢?正是三坊七巷,它这里汇聚了非常多的美食和传统的工艺品,而且小小的巷子里面无不透露着当地的建筑特色,超详细的攻略就推荐给超爱游玩的你吧。 三坊七巷简介 坊坊相连、巷巷相通,粉墙黛瓦、匠艺奇巧,这里被誉为“明清古建筑博物馆”及“中国城市里坊制度活化石”。包括衣锦坊、文儒坊、光禄坊“三坊”和杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷“七巷”;这里保存较好的明清古建筑约200余座,其中有冰心、林则徐、林觉民等诸多历史名人的故居,是“闽都名人的聚居地”。 三坊七巷一直是福州文化的见证。在三坊七巷里漫步,不经意间,你就能邂逅这座历史名城的迷人回眸,街头随处可见的民俗雕塑、地道的小吃、精彩的民间工艺、七彩斑斓的油纸伞??都在传递着历史给这片土地的内涵。尽管游人如织,但是丝毫不影响我们慢慢闲逛的好心情。 特色小吃推荐 鱼丸、锅边、肉燕、海蛎饼、芋泥等 交通方便,性价比高,这里有地方特色,也有美味小吃,逛吃购物方便,亦不受天气、季节影响。可以慢慢玩,能玩一天,并且中午能方便找到用餐及休息的地方。如果还有更多时间,还可以去附近的西湖及乌山风景区游玩一番。 除此之外,还可就近游玩福州最有意义的景点之一【林则徐纪念馆】,纪念馆里陈列着许多有价值及纪念意义的物品,展现着林则徐从小到大的生平。有林则徐亲笔书写的对联、条屏、立幅、扇面、信扎、文稿、笔记等;还有他使用过的印章、残墨、印盒、政书雕板等遗物。博物馆是无需购票的,用身份证换票即可。 建议游玩时长:2-3小时或1天都可,可以视个人情况决定,也可结合周边游玩 交通资讯乘坐福州旅游观光巴士1号线可达 以下几个为不同方向离三坊七巷最近的公交站点,具体公交路线参考如下: 【双抛桥站】到【双抛桥】站下车可到; 【省电影公司站】光禄坊到【省电影公司(白马路光禄坊口】站下车可到; 【道山路口站】吉庇巷(路)、宫巷到【道山路口】站下车可到; 【南街站】郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷到【南街】站下车可到; 自驾游 停车:吉庇巷内有停车场 注:福州市区内公交除非特别注明,收费均为1元/次。
福州美食
福州美食有芋泥、鼎边糊、淡糟香螺片、福州捞化、佛跳墙、福州肉燕、荔枝肉、福州鱼丸、鸡茸鱼唇、福州光饼等。
1、芋泥。芋泥算是闽菜特色,福州也有芋泥小吃,这跟漳州吃法差不多,芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出,做法跟漳州的大同小异。
2、鼎边糊。鼎边糊又称锅边糊,也是福建特色风味小吃,福州也是有锅边糊这个小吃,跟漳州龙海那边的也差不多。做法有点不一样,大同小异。
3、淡糟香螺片。香螺片是一种螺的肉切成片做的,算是海鲜。淡糟香螺片是福州市特色传统名菜,属闽菜系,雪白的螺片淡妆着殷红的糟汁,舒展似花,令人叹为观止。
4、福州捞化。福州“捞化”有点像是捞米粉,那米粉是原产莆田的“兴化米粉”,很细很细的细米粉,一捞就熟,福州“捞兴化”,后顺口简称“捞化”。捞化荤香诱人,冬日食之,大快朵颐之余,舒筋活血,寒气尽去。不过不一样的是,福州必吃的是猪血化,以猪骨、猪血加入豆瓣酱熬汤,汤色浓而不浊,加一份米粉,滋味浓郁还管饱,是旧时贩夫走卒的最爱。老福州更钟情于碗猪血化。
5、佛跳墙。佛跳墙起源于福州,佛跳墙的原料很多,有十几种,里面含有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。
6、福州肉燕。肉燕又称太平燕,是福建福州的一道著名的特色风味小吃,看起来像是普通的扁食皮,但是它不是普通的面粉做的,而是肉和地瓜粉做的。肉燕也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。这个是别的地方吃不到的,算是福州特色小吃,到福州必吃小吃。
7、荔枝肉。荔枝肉已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,因为做好后的形型像荔枝而得名荔枝肉,福建很多地方都有荔枝肉,福州的荔枝肉跟泉州地区的荔枝肉相差不大。
8、福州鱼丸。福州鱼丸也是福州地方特色的小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色,鱼肉当成泥当鱼丸皮,里面包肉馅,口感好,吃起来非常筋力,它不像超市卖的那种吃起来都是淀粉,这种鱼丸久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。
9、鸡茸鱼唇。鸡茸鱼唇是福建福州特色传统名菜,属于闽菜系。鱼唇是海产中的珍品,不是鱼的嘴唇,而是鱼皮,用绍兴酒腌醉,做成鸡茸汤,放入鱼唇烘烩,撒上火腿末即成。鸡茸鱼唇色泽雪白,鱼唇软糯,富有胶质,鸡茸香醇,味鲜爽口,是高级宴席中必备的大菜。
10、福州光饼。福州的光饼分很多种,不同地区的光饼不一样;福州光饼没有芝麻,福清的光饼有芝麻,据说最传统的光饼是福清光饼,永泰光饼、建瓯光饼的都有陷。
福州传统特色美食推荐
来到了美丽的福州,除了吃福州最具人气的特色小吃以外,当地最传统的菜那也是不能错过的,因为传统菜才是福州真正的味道,下面小编就为大家来推荐七道福州最传统且家家户户都会做的菜,详情请见下文。 一、佛跳墙佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。 二、荔枝肉荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜,荔枝肉已有二三百年历史。因原料中有白色的马蹄和切成十字花刀的猪肉,烹调后皆似荔枝而得名。荔枝肉独具闽菜特点,味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴。 三、福州捞化捞化是福建省福州市的一道著名小吃,“捞化”其实应该叫捞米粉,那米粉是原产莆田的“兴化米粉”,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称“捞兴化”,后顺口简称“捞化”。佛家云:一滴水见大千世界,其理由家乡捞化证之。 四、鸡茸鱼唇鸡茸鱼唇是福建福州市特色传统名菜,此菜色泽雪白,鱼唇软糯,富有胶质,鸡茸香醇,味鲜爽口,是高级宴席中必备的大菜。 五、芋泥芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一。此菜细腻软润,香甜可口,看似凉菜实却烫嘴,别具风味。 六、拗九粥拗九粥是福建福州特有的名点之一,是在拗九节时煮的甜粥。制作材料以荸荠、花生、红枣、桂圆为主,可加入莲子、白果等,与白米掺糯米加红糖同煮至熟或稀烂成粥即可食用。 七、锅边糊锅边糊,又称鼎边糊、鼎边垂,福建省特色著名佳点,一般与海蛎饼、虾酥、芋_、油条、生煎包等配食,为当地早点佳品。糊白脆薄润,汤清不糊,食之细腻爽滑,清香可口。