核桃饼
用核桃仁做饼怎么做
核桃仁60g面粉110g配料白糖30g盐适量油适量水适量 1 面粉备好，再把核桃仁放入微波炉，用大火加热1分钟取出来晾凉。 2 把核桃仁切碎。3 放入面粉。4 然后放入白糖和盐。 5 慢慢加水调成稀面糊，搁置5分钟。 6 平底锅放入适量油，慢慢倒入面糊。 7 3到4分钟翻过来再煎另一面。8 煎到两面金黄色。 9 切成八块，放入盘中就可以吃了。 低筋粉 225 油 100 小苏打 2 盐 1 糖 80 核桃仁小块 若干 鸡蛋全蛋 1个 黑芝麻 若干 1将糖，盐，苏打，油搅匀；一个全蛋蛋液搅匀并加入低筋粉，核桃小块状； 3-将1和2揉合， 2. 放置十五分钟， 3. 每份20克左右，揉园并压饼 4. 刷蛋液或油，撒黑芝麻 5. 180度20分钟，中层 面粉 若干 水 若干 核桃仁 若干 白糖 若干 其实第一步是和面！第一次自己和面，还好用热水烫面然后揉， 然后加了凉水继续揉！成了面团就醒一会，不知道为啥醒，反正都这么做！ 3. 然后就是包啦！很简单！然后煎一下就可以吃了！ 面粉500克、黄油250克、白糖250克、鸡蛋150克、泡打粉10克、核桃仁250克。 面粉过箩放案板上开窝，化开的黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉放人窝中， 采用叠压法和成混酥面团，核桃仁掰成小块待用。 成形：混酥面团擀开成2厘米厚，再用模具刻下，饼中间装上核桃仁，刷上蛋液即成生坯。 熟制：烤箱温度升至180℃时，放人生坯烤12分即成。
核桃酥饼怎样做好吃呢？
材料
低筋面粉200克，糖50克，黄油70克，鸡蛋一个，牛奶20克，泡打粉2克，小苏打1克，核桃（烤熟）适量。
做法
1.黄油加糖打成絮状，再两次加入鸡蛋搅打均匀，充分融合。
2.面粉与泡打粉、小苏打混合，过筛，加入上面的糊里，同时加入牛奶，一起搅拌成软面团。
3.把面团揪成大小均匀的小剂子，搓圆，再取半小块烤好的核桃直接按在剂子上，180度，15分钟即可。
小诀窍
1.黄油打成发白就可以了，加入鸡蛋不要一次性加入，每加一次，搅打均匀，再加第二次。
2.面粉加入以后揉成团即可，不要过分揉。
3.烤的稍发黄就可以，时间稍长就烤过了。