咖喱蛋包饭
日式咖喱蛋包饭的做法
学做日式咖喱蛋包饭不需报烹饪班，只需有一颗吃货的心即可。把食材准备好，按照相应步骤来完成，便能做出好吃美味的蛋包饭。下面是我为大家收集的关于日式咖喱蛋包饭的做法，欢迎大家阅读! 日式咖喱蛋包饭的做法 材料：日式咖喱块、鸡腿肉、鸡蛋、洋葱、胡萝卜 1、洋葱切小块，胡萝卜切小块，鸡腿肉去骨切小块炒锅放油。 2、把洋葱块放入炒，炒出香味后加入鸡腿肉，中火炒。 3、中火炒三分钟，放入咖喱块，放温水漫过的鸡腿肉，并放入胡萝卜中火煮开，小火收汁。 4、接着做蛋皮，鸡蛋打散，一定要打散哦，搅匀。 5、平底锅加入，倒入油，油至七分热，倒入蛋液用小火煎蛋皮。 6、蛋皮快煎好后，放入米饭，然后出锅包起来，浇上咖喱汤汁。 日式咖喱蛋包饭怎么做好吃 1、蛋包饭中的'食材可按自己口味选择，在上碟时可以适当的在盘子上增加蔬菜例如西兰花，椰菜花，既可以增加营养价值，又可以缓解因吃了浓浓咖喱饭的饱腹感 。 2、鸡蛋要记得加少许淀粉搅匀，一半蛋液缓缓倒入平锅内，才能更好的煎出金黄的鸡蛋皮。另外咖喱酱是有别的调味料在里面，所以就不需要放太多的盐等调料了哦。 3、不要等蛋熟就可以放入炒好的饭，看蛋皮有多大在衡量饭要放多还是少。成盘时要小心了，慢慢把蛋推到锅边卷入盘中。
咖喱蛋包饭
咖喱蛋包饭 做法： 1.300g米淘洗干净，倒入300g水，按下煮饭按钮，煮好后将米饭放凉备用。2.40g洋葱、80g胡萝卜、80g土豆和80g午餐肉切丁备用。3.60g青豆入沸水锅煮2分钟，捞出泡入冷水中。4.3颗鸡蛋加入1勺淡奶油和适量的盐搅拌均匀备用。5.起锅开中火，倒1勺植物油，下40g洋葱丁和80g午餐肉丁爆香。6.继续倒入200g米饭和4勺番茄酱，加适量盐和黑胡椒翻炒均匀，盛出备用。7.锅内继续倒入2勺植物油，倒入打好的鸡蛋液，期间用筷子不断拨动蛋液直至半凝固状态。8.将米饭放入蛋皮中间，整形成橄榄型，将两边蛋皮翻起，把锅倾斜后将蛋包饭翻扣在盘中。9.锅中倒入20g植物油，加入胡萝卜丁和土豆丁，煸炒至土豆变半透明，加入1小碗水后盖上锅盖，当筷子能轻松插过土豆时，下青豆和咖喱块，待其完全融化后炒匀，再煮约1-2分钟。10.将煮好的咖喱淋在蛋包饭四周，在蛋包饭的表面挤上番茄酱，点缀适量海苔碎。咖喱蛋包饭完成！