碳酸氢钠受热分解
碳酸氢钠受热分解方程式及现象
受热分解： 现象：试管壁有水珠生成，剩余气体通入澄清石灰水能使之变浑浊 蒸发皿中 没有明显现象。 碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 扩展资料 碳酸钠和碳酸氢钠对比 1、碳酸钠和碳酸氢钠的共性 （1）都能与盐酸(或其它比碳酸更强的算)反应生成能使澄清石灰水变浑浊的气体； （2）跟石灰水或氢氧化钡溶液都生成白色沉淀； （3）水溶液均呈碱性； （4）都是钠盐，焰色反应呈黄色； （5）都能与铝盐或铁盐溶液发生双水解反应； 2、碳酸钠和碳酸氢钠的差异 （1）热稳定性：碳酸钠加热不分解，碳酸氢钠加热易分解成碳酸钠，水和二氧化碳； （2）水溶解性：两者均易溶于水，碳酸钠的溶解度大于碳酸氢钠； （3）与二氧化碳的反应：碳酸钠能跟二氧化碳(与水)化合生成碳酸氢钠，而碳酸氢钠不反应; （4）与氢氧化钠的反应：碳酸氢钠能跟氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，而碳酸氢钠不反应； （5）与氯化钙的反应：碳酸钠跟氯化钙(或氯化钡)溶液易生成碳酸盐沉淀，而碳酸氢钠跟盐类稀溶液不易生成沉淀 （6）与苯酚的反应：碳酸钠能与苯酚反应生成苯酚钠和碳酸氢钠，而碳酸氢钠不与苯酚反应； 参考资料来源：百度百科 _碳酸氢钠
碳酸氢钠分解的化学反应方程式是什么?
碳酸氢钠受热分解的化学方程式为2NaHCO3=△=Na2CO3+H2O+CO2↑。碳酸氢钠俗称小苏打、苏打粉、重曹,是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50C以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。 碳酸氢钠用途： 食品加工，在食品加工中，它是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材，用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。 以上内容参考：百度百科-碳酸氢钠