蒸肉
普通蒸肉的家常做法
普通蒸肉的家常做法如下： 主料：五花肉300g。 辅料：蒸肉粉100g、生抽5g、老抽5g、糖2g、料酒10g、白胡椒粉1g、葱姜适量、鸡粉2g。 1、准备食材，五花肉用温水洗干净，沥干水份。用刀切成大小均匀的片，厚薄随个人喜欢。 2、肉片放上生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡粉、葱姜。用手抓拌均匀，腌制二十分钟入味。 3、准备蒸肉米粉，把腌制入味的肉片放进蒸肉粉中，正反面均匀的裹上米粉。 4、把肉片码放整齐放在碗内，锅内放水烧开支个蒸架，把碗放上去，开中小火蒸一个小时左右。 5、时间差不多时，打开锅盖看下，浓浓的肉香扑鼻而来，甜中带咸，肥而不腻，回味无穷。撒上葱花做下点缀，美美的粉蒸肉就完成了。
蒸肉的家常做法
你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:蒸肉是一道简单又美味的家常菜，可以搭配各种蔬菜，搭配出不同的口味。做法步骤：1.准备好所需的食材，包括肉（可以是猪肉、牛肉或鸡肉）、蔬菜（如胡萝卜、豆角、芹菜等）、调料（如盐、酱油、料酒等）。2.将肉洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。3.将蔬菜洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。4.将肉和蔬菜放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸20分钟，小火蒸10分钟，至肉和蔬菜熟透即可。发生问题：1.肉熟透后口感不好：可能是因为肉的质地太硬，蒸的时间太长，导致肉熟透后口感不好。解决方法：可以在蒸之前，将肉放入温水中浸泡10分钟，使肉质变软，蒸的时间也可以缩短，以免肉熟透后口感不好。2.肉蒸熟后口感淡：可能是因为调料的比例不够，或者调料的种类不够。解决方法：可以在腌制肉的时候，加入更多的调料，比如葱、姜、蒜等，以增加肉的鲜味。个人心得小贴士：1.在腌制肉的时候，要把调料搅拌均匀，以免肉蒸熟后口感不【摘要】
蒸肉的家常做法【提问】
你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:蒸肉是一道简单又美味的家常菜，可以搭配各种蔬菜，搭配出不同的口味。做法步骤：1.准备好所需的食材，包括肉（可以是猪肉、牛肉或鸡肉）、蔬菜（如胡萝卜、豆角、芹菜等）、调料（如盐、酱油、料酒等）。2.将肉洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。3.将蔬菜洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。4.将肉和蔬菜放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸20分钟，小火蒸10分钟，至肉和蔬菜熟透即可。发生问题：1.肉熟透后口感不好：可能是因为肉的质地太硬，蒸的时间太长，导致肉熟透后口感不好。解决方法：可以在蒸之前，将肉放入温水中浸泡10分钟，使肉质变软，蒸的时间也可以缩短，以免肉熟透后口感不好。2.肉蒸熟后口感淡：可能是因为调料的比例不够，或者调料的种类不够。解决方法：可以在腌制肉的时候，加入更多的调料，比如葱、姜、蒜等，以增加肉的鲜味。个人心得小贴士：1.在腌制肉的时候，要把调料搅拌均匀，以免肉蒸熟后口感不【回答】
您能补充下吗，我有点不太理解【提问】
你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:蒸肉是一道简单又美味的家常菜，可以搭配各种蔬菜，搭配出不同的口味。做法步骤：1.准备好所需的食材，包括肉（可以是猪肉、牛肉或鸡肉）、蔬菜（如胡萝卜、豆角、芹菜等）、调料（如盐、酱油、料酒等）。2.将肉洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。3.将蔬菜洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。4.将肉和蔬菜放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸20分钟，小火蒸10分钟，至肉和蔬菜熟透即可。发生问题：1.肉熟透后口感不好：可能是因为肉的质地太硬，蒸的时间太长，导致肉熟透后口感不好。解决方法：可以在蒸之前，将肉放入温水中浸泡10分钟，使肉质变软，蒸的时间也可以缩短，以免肉熟透后口感不好。2.肉蒸熟后口感淡：可能是因为调料的比例不够，或者调料的种类不够。解决方法：可以在腌制肉的时候，加入更多的调料，比如葱、姜、蒜等，以增加肉的鲜味。个人心得小贴士：1.在腌制肉的时候，要把调料搅拌均匀，以免肉蒸熟后口感不【回答】