哈尔滨老昌春饼
哈尔滨美食
松仁小肚、风味口条、老鼎丰月饼、哈尔滨熏鸡、干肠、酱骨头、大列巴、大拉皮等。
1、松仁小肚:松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。
2、风味口条:风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一。这道美味小吃闻起来就芳香四溢,吃起来更是别有一番滋味。
3、老鼎丰月饼:老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌,专门制作各种点心小吃,他家的月饼是其中最具代表性的。
4、哈尔滨熏鸡:哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃,东北的天气比较冷,熏制食品比较多,哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食。
5、干肠:干肠是哈尔滨特产之一,其味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香。市面上常见的裕昌干肠,选用新鲜猪瘦肉,采用百年祖传秘方,制作工艺精良,自然风干,肉香味浓,还易保存。
6、酱骨头:酱骨头是东北的一道传统名菜,根据主料的不同分为酱脊骨,酱排骨和酱棒骨。这几种原料有一个共同的特点,那就是经得起长时间的炖煮但肉质不会发柴、发死。酱骨头酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长,是一道十分美味的食物。
7、大列巴:大列巴源于俄罗斯,现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食。这种大面包呈圆形,具有十分传统的欧洲风味。刚出炉的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,既好吃又耐储存,吃起来也相当的方便。
8、大拉皮:大拉皮是东北地区的传统名吃,它的原料主要是木薯粉淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等等,这道小吃不仅做法简单,吃起来也很是清爽开胃。
哈尔滨中央大街美食推荐
哈尔滨中央大街美食推荐:老厨家锅包肉、烟囱面包、安娜芝士条、冰糖葫芦、马迭尔冰棍等。 1、老厨家锅包肉:锅包肉每桌必点,软硬适中,炸的很酥脆,吃起来酸甜可口的,分量真的很足,熏肉和奶香饼也很不错。 2、烟囱面包:一圈一圈撕着吃的老式烟囱面包,挺大一个的,刚烤出来真的喷香,里面是空心的,外面有一层砂糖,吃起来香香脆脆的,一定要试试。 3、安娜芝士条:就在烟囱面包的旁边,咸香的芝士条外焦里嫩的。在嘴里越嚼奶香味越浓,咬起来拉丝的快乐不要太爽。 4、老关东铁锅炖:就在马迭尔宾馆酒店对面,点的是排骨锅,每块排骨都很大块,粉条滑溜溜的,吃起来不错,分量真的大。 5、冰糖葫芦:冰冰凉凉的,万物皆可冰糖,路上到处都有摆摊的,随便选一家买就行。 6、马迭尔冰棍:冬天吃冰棍的快乐,原味的很好吃,奶香味很浓。