本文目录索引

• 1，为什么熟鸡蛋比生鸡蛋转动时间长
• 2，为什么同样转动时 熟鸡蛋比生鸡蛋转的时间更长
• 3，为什么熟鸡蛋比生鸡蛋转的时间长？
• 4，为什么熟鸡蛋转动的时间比生鸡蛋长
• 5，为什么生鸡蛋转动的时间短熟鸡蛋时间长

1，为什么熟鸡蛋比生鸡蛋转动时间长

原理： 生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体，当转动鸡蛋后，蛋壳开始旋转，而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用,要保持原来的静止状态，再有生鸡蛋内部是液态。旋转会分散力，所以生鸡蛋旋转起来比较慢。 反之，熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体,而且和鸡蛋壳已结为一个整体，当转动鸡蛋后，各部分一同旋转，力被集中。所以旋转起来的速度比生鸡蛋快。

2，为什么同样转动时 熟鸡蛋比生鸡蛋转的时间更长

原理： 生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体，当转动鸡蛋后，蛋壳开始旋转，而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用,要保持原来的静止状态，再有生鸡蛋内部是液态。旋转会分散力，所以生鸡蛋旋转起来比较慢。 反之，熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体,而且和鸡蛋壳已结为一个整体，当转动鸡蛋后，各部分一同旋转，力被集中。所以旋转起来的速度比生鸡蛋要快一些。 之所以会出现这样的情况是因为物体存在惯性。物体保持静止状态或匀速直线运动状态的性质，称为惯性。惯性是物体的一种固有属性，表现为物体对其运动状态变化的一种阻抗程度，质量是对物体惯性大小的量度。 当作用在物体上的外力为零时，惯性表现为物体保持其运动状态不变，即保持静止或匀速直线运动；当作用在物体上的外力不为零时，惯性表现为外力改变物体运动状态的难易程度。在同样的外力作用下，加速度较小的物体质量大惯性较大，加速度较大的物体质量小惯性较小。 所以物体的惯性，在任何时候（受外力作用或不受外力作用），任何情况下（静止或运动），都不会改变，更不会消失。惯性是物质自身的一种属性。 扩展资料 煮蛋方法 煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。 但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。 待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。 鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。 最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。 参考资料来源：百度百科-惯性 参考资料来源：百度百科-惯性定律

3，为什么熟鸡蛋比生鸡蛋转的时间长？

物理的力学原理：生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体，当我们转动鸡蛋后，蛋壳开始旋转，而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用，要保持原来的静止状态，再有生鸡蛋内部是液态。旋转会分散力。所以生鸡蛋旋转起来比较慢。反之，熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体，而且和鸡蛋壳已结为一个整体，当我们转动鸡蛋后，各部分一同旋转，力被集中。所以旋转起来的速度比生鸡蛋要快一些。 如果是鸡蛋是液体状态（生鸡蛋）的话，蛋黄会飘动，使重心不再一个点上，引起偏转而不能转快。如果是熟鸡蛋的话，重心位置是不动的（它的蛋黄蛋清部分已经被蒸成一定的位置了），因此可以快速的转动。所以熟鸡蛋比生鸡蛋要转得快。还有一种回答：这个问题要从重心问题相对固定来说，熟蛋的重心基本固定了，转时不会发生变化。但生蛋内的黄和蛋白（均是液体被一层膜被住），一旦转起来，由于离心的力的作用，蛋黄会来回摆对，重心不稳，就不会保持一个相对稳定的状态，因此就转得慢。

4，为什么熟鸡蛋转动的时间比生鸡蛋长

刚体力学中有这么一道思考题:将一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋放在桌上使它旋转,如何判定哪个是生的?哪个是熟的?理由如何?最近出版的一本普通物理教学参考书[1]对这个思考题作出的解答认为:生鸡蛋旋转时比较平衡,转动的时间也长;熟鸡蛋旋转时摇晃不稳,转动的时间短[2]。 究竟是生鸡蛋还是熟鸡蛋旋转的时间长呢?我们动手做了一个小实验: 选取大小、形状相同的新鲜鸡蛋若干只,煮熟其中的一半,然后用两个手指拨动(注意尽量使得每次用力相等),使它们在光滑桌面上快速旋转,并分别记下它们转动的时间.实验结果表明,上述参考书所给出的解答并不正确.实际上,熟鸡蛋转动的时间平均是生鸡蛋转动时间的两倍,转动的角速度也比生鸡蛋快. 如何来解释这个现象呢?我们认为,无论生鸡蛋还是熟鸡蛋,它们在桌面上的转动,都可以近似地看作是刚体绕定轴的旋转运动,并且都符合刚体绕定轴转动的转动定理.区别仅在于: 互.确定的刚体模型不同. 由于熟鸡蛋内部完全凝固,因而它的整体可视为“刚体”作为研究对象’3而生鸡蛋内的蛋液尚属粘滞液体,因而只能把部分视为“刚体”,用来作为研究对象(包括图中打斜线部分互、11).因为...... (本文共计2页) [继续阅读本文] 赞

5，为什么生鸡蛋转动的时间短熟鸡蛋时间长

因为生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体，当我们转动鸡蛋后，蛋壳开始旋转，而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用，要保持原来的静止状态，所以生鸡蛋旋转起来比较慢。 反之，熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体，而且和鸡蛋壳已结为一个整体，当我们转动鸡蛋后，各部分一同旋转，所以旋转起来的速度比生鸡蛋来要快一些。 扩展资料构造： 1、壳上膜。即在蛋壳外面，一层不透明、无结构的膜，作用是防止蛋的水分蒸发。 2、壳下皮。在蛋壳里面的薄膜，共二层，空气能自由通过此膜。 3、气室。二层壳下皮之间的空隙，若蛋内气体遗失，气室会不断地增大。 4、壳膜。为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白所构成的有机纤维网。 5、蛋白。蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。 6、蛋黄蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。 参考资料来源：百度百科-鸡蛋